Witaj na moim blogu!
Fajna propozycja dla wielbicieli podrobów, które są prawdziwymi bombami witaminowymi. Jeśli zatem nie ma przeciwwskazań zdrowotnych do ich wykluczenia, to warto je włączyć do swojego menu. Soczysta i pełna smaku wątróbka na ostro to jedna z moich ulubionych propozycji przygotowania. Wyrazistości dodaje jej cebula, czosnek i oczywiście papryczka chili. Łatwa i szybka w wykonaniu doskonale… Czytaj dalej »
Wątróbka po chińsku to jedna z moich ulubionych propozycji przyrządzania podrobów. Niezwykłe połączenie wątróbki, czosnku, warzyw i sosu sojowego. Do tego nie tylko smakuje fantastycznie, ale – trzeba przyznać, że jak na niefotogeniczną wątróbkę – także świetnie wygląda. Znakomicie sprawdzi się zarówno na adaptacji – podbijając tłuszcz – jak i na redukcji, gdzie tak jak… Czytaj dalej »
Gulasz z mięsa mielonego z warzywami to bardzo szybkie i proste danie jednogarnkowe. Smaczne, aromatyczne a do tego niezwykle sycące. Doprawiony ostrzejszymi przyprawami znakomicie sprawdzi się w okresie jesienno-zimowym jako rozgrzewający posiłek. To kolejny doskonały pomysł zarówno dla osób na adaptacji, jak i redukcji czy stabilizacji wagi. Wystarczy tylko dobrać odpowiednią porcję i ewentualnie dodać… Czytaj dalej »
Cukinia faszerowana mięsem mielonym to pomysł na szybki i bardzo prosty w przygotowaniu obiad. W naszym domu gości dość często gdy tylko zaczyna się sezon na cukinię. Aromatyczny sos mięsno-warzywny, pyszna cukinia i zapieczony ser… po prostu pyszne! Jeśli lubicie takie potrawy to polecam też mój przepis na faszerowaną paprykę. Składniki – cukinia faszerowana mięsem… Czytaj dalej »
Sos holenderski sprawdzi się idealnie wśród osób na LCHF. Przygotowanie zajmuje zaledwie 10 minut więc naprawdę warto stosować go w kuchni. Kremowy i subtelny, idealnie komponuje się z jajkami, rybami bądź warzywami np. szparagami 🙂 Składniki: 100 g masła 4 żółtka sok z 1/2 cytryny sól kłodawska pieprz biały Masło rozpuścić w rondelku pilnując by… Czytaj dalej »
Jestem absolutną fanką dań jednogarnkowych 😉 Szczególnie latem, gdy każdą wolną chwilę po pracy lub w weekendy staram się spędzać z rodziną na świeżym powietrzu. Leczo należy właśnie do takich szybkich i prostych potraw. Wystarczy pokroić składniki a reszta właściwie sama się robi 😉 Wybierając warzywa niskowęglowodanowe takie jak cukinia, pomidory czy papryka w połączeniu… Czytaj dalej »
Warzywa są nieodzownym elementem każdej zdrowej diety, w tym również LCHF. Zawierają wiele cennego błonnika, witamin oraz minerałów. Generalnie większość warzyw zawiera niewielkie ilości węglowodanów, ale przy redukcji wagi trzeba bardzo skrupulatnie pilnować by nie przekroczyć wskazanego limitu – Mówi się o umownych 20 g dziennie w okresie adaptacji aby wejść w stan ketozy. Oczywiście… Czytaj dalej »
