Tag: schudnij

frittata z szynką szpinakiem i fetą

FRITTATA Z SZYNKĄ, SZPINAKIEM I FETĄ (keto, LCHF, MAD, redukcja)

Frittata z szynką, szpinakiem i fetą to jeden z wielu wariantów popularnego dania włoskiego. Polecam także m.in. firttatę z brukselką lub ze szpinakiem i boczkiem. Przypomina nieco omlet i na ogół składa się z jaj oraz wypełnienia w postaci serów, mięsa, warzyw i innych różnego rodzaju dodatków. Różnica polega na tym, że dodatki ułożone są… Czytaj dalej »

chlebek z pieczarkami

CHLEBEK Z PIECZARKAMI (keto, LCHF, bez glutenu, redukcja)

Chlebek z pieczarkami to kolejny wariant moich keto cebularzy, które z kolei powstają na bazie chlebków oopsies. Niezwykle smaczne i aromatyczne, smakują na ciepło zaraz po upieczeniu, jak i na zimno. Świetnie sprawdzają się na wynos i w podróży. Można je przechowywać w lodówce, dzięki czemu sprawdzi się u osób, które nie mają czasu na codzienne… Czytaj dalej »

sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem i pomidorem

SAŁATKA MAKARONOWA Z SZYNKĄ, OGÓRKIEM I POMIDOREM (keto, LCHF, bez glutenu, redukcja)

Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem i pomidorem to lekko zmodyfikowane danie jakie robiłam jeszcze przed przejściem na dietę ketogeniczną. W zasadzie to tylko zamieniłam tradycyjny makaron na konjac, czyli taki bez węglowodanów. Jest to kolejny przepis, który sprawdzi się zarówno u osób na adaptacji, jak i redukcji czy stabilizacji wagi, ponieważ przygotowując sos decydujemy jaką… Czytaj dalej »

muffinki jajeczne z tuńczykiem

MUFFINKI JAJECZNE Z TUŃCZYKIEM (keto, LCHF, bez glutenu, redukcja)

Jajka to niezwykle pożywne śniadanie idealne na rozpoczęcie dnia. Jem je pod każdą postacią i pokazuję Wam różne – mniej i bardziej skomplikowane – inspiracje: jajecznicę, jajka faszerowane na wiele sposobów, shakshuki, omlety, frittaty, pastę jajeczną, jajko w koszulce, jajko w chmurce, jajko na miękko itp. Tym razem podrzucam przepis na ekspresowe muffinki jajeczne z… Czytaj dalej »

białkowe placki z jabłkami

BIAŁKOWE PLACKI Z JABŁKAMI (keto, LCHF, bez glutenu, bez laktozy, redukcja)

Przepis na białkowe placki z jabłkami powstał na bazie mojego przepisu na placuszki z jabłkami. Dzięki kilku modyfikacjom sprawdzi się także u osób będących na redukcji. Są przepyszne, aromatyczne, lekkie a zarazem sycące. Dodatkowo robi się je ekspresowo w zaledwie 10 minut. Placki są doskonałą propozycją na śniadanie, lunch czy kolację. Placki można podawać oprószone… Czytaj dalej »

sałatka z halloumi owocami i sosem orzechowym

SAŁATKA Z HALLOUMI, OWOCAMI I SOSEM ORZECHOWYM (keto, LCHF, redukcja)

Sałatka z halloumi, owocami i sosem orzechowym to kolejny przykład na to ,że dieta ketogeniczna może być lekka, smaczna i przyjemna. Połączenie różnego rodzaju sałat, truskawek, borówek, grillowanego sera halloumi z sosem na bazie masła orzechowego, oliwy bądź oleju MCT oraz soku z cytryny daje fantastyczny efekt finalny. Szybka i bardzo łatwa w przygotowaniu sprawdzi… Czytaj dalej »

kotlety mielone z pieczarkami

KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI (keto, LCHF, redukcja, bez laktozy)

Kotlety mielone z pieczarkami stanowią świetną alternatywę dla klasycznych kotletów mielonych bądź tych z wątróbką i pieczarkami. Użyte chudsze mięso drobiowe dzięki duszonym pieczarkom i cebuli nabiera niepowtarzalnego smaku a dodatkowo sprawia, że kotlety są miękkie i soczyste. Ponadto jest to kolejne pyszne danie, które sprawdzi się zarówno na keto jak i w innych modelach… Czytaj dalej »

ciasto kokosowe z jagodami

CIASTO KOKOSOWE Z JAGODAMI (keto, LCHF, redukcja, bez glutenu, cukru i laktozy)

Ciasto kokosowe z jagodami to propozycja dla tych, którzy na LCHF chcą od casu do czasu zjeść coś „słodkiego”. Szybkie, łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Doskonale komponuje się z rożnego rodzaju owocami niskowęglowodanowymi jak truskawki, porzeczki, maliny, rabarbar czy jagody. Jest to inspiracja od mojej Czytelniczki i stanowi kolejną modyfikację mojego ciasta kokosowego z truskawkami… Czytaj dalej »

placki z cukinii i sera mozzarella

PLACKI Z CUKINII I SERA MOZZARELLA (keto, LCHF, redukcja)

Placki z cukinii i sera mozzarella są bardzo łatwe i szybkie do przygotowania, a do tego fantastycznie smakują. Doskonale zastąpią tradycyjne placki ziemniaczane, jeśli za takimi tęsknicie na keto. Są bardzo odżywcze i sycące a w zależności od użytych dodatków bardzo uniwersalne pod kątem preferencji smakowych oraz dietetycznie. Niewątpliwie sprawdzą się zarówno na adaptacji, jak… Czytaj dalej »

roladki drobiowe ze szpinakiem i szparagami

ROLADKI DROBIOWE ZE SZPINAKIEM I SZPARAGAMI (keto, LCHF, redukcja)

Roladki drobiowe ze szpinakiem i szparagami to bardzo smaczny i efektowny wizualnie przepis, który dostałam od mojej przyjaciółki Ani. Świetne i bardzo popularne połączenie delikatnego drobiu ze szpinakiem i czosnkiem wzbogacone o mozzarellę i szparagi daje znakomity efekt finalny! Sprawdzi się doskonale na co dzień, jak i przy różnego rodzaju okazjach. Pod kątem dietetycznym jest… Czytaj dalej »