Witaj na moim blogu!
Keto paluszki to fantastyczny pomysł dla osób tęskniących za paluszkami, chipsami i chrupiącymi przekąskami. Zdecydowanie ten łatwy i szybki przepis zapewni Wam pyszne chrupanie w wersji niskowęglowodanowej i bezglutenowej. W zależności od użytych dodatków w postaci przypraw można stworzyć przeróżne warianty smakowe. Niewątpliwie sprawdzą się tu różne zioła, kminek, czosnek granulowany, papryka, płatki chili itp…. Czytaj dalej »
Keto nachosy serowo-łubinowe to idealna propozycja dla tych, którzy szukają niskowęglowodanowej i bezglutenowej przekąski do pochrupania. Zdecydowanie idealna struktura i konsystencja ciasta sprawią, że pokochacie ten przepis! W zależności od użytych przypraw można stworzyć wiele wariantów smakowych. Niewątpliwie sprawdzą się tu różnego rodzaju zioła, kminek, czosnek granulowany, papryka, płatki chili itp. Także rodzaj ewentualnych dipów… Czytaj dalej »
Tym razem chyba wszystkim znana galareta, nazywana też zimnymi nóżkami, studzieniną, dawniej auszpikiem a w czasach PRL-u serwowana w restauracjach z kieliszkiem wódki jako meduza. Odpowiednio przygotowana galareta mięsna nie wymaga dodawania żadnej żelatyny, ponieważ tężeje dzięki dużym ilościom białka – kolagenu. W czasie gotowania kolagen pęcznieje i zmienia się w żelatynę. Najwięcej znajduje się… Czytaj dalej »
Do Sylwestra pozostały zaledwie 4 dni, więc jeśli organizujecie lub wybieracie się na „domówkę” to już nie musicie martwić się o menu. Zebrałam w jednym miejscu moje najpopularniejsze przepisy na sałatki, przystawki oraz przekąski na Sylwestra i inne okazje. Smaczne, świetnie się prezentują i do tego są bardzo różnorodne, więc każdy znajdzie coś dla siebie…. Czytaj dalej »
Tacos to jedno z dań kuchni meksykańskiej. Jedząc wg LCHF wcale nie musisz z nich rezygnować. Wystarczy tylko zamienić muszle z mąki na przepyszne i chrupiące muszelki serowe. Można je przygotować z mięsem, rybą i podać z ulubionymi warzywami oraz sosami. Składniki na 4 duże muszle: 20 dag sera żółtego mięso mielone 1 duża cebula… Czytaj dalej »
