Tag: paleo

młoda kapusta z mięsem mielonym

MŁODA KAPUSTA Z MIĘSEM MIELONYM (keto, LCHF, bez glutenu i laktozy, redukcja)

Młoda kapusta z mięsem mielonym to propozycja na danie jednogarnkowe. Potrawa jest bardzo szybka i prosta do przygotowania, ponieważ wszystko po prostu dusimy do miękkości. Powstała przez przypadek, gdy kiedyś z wygody i dla oszczędności czasu, zamiast usmażyć kotlety dodałam mięso mielone do gotującej się młodej kapusty. W zależności od rodzaju użytego mięsa a także… Czytaj dalej »

kurczak w sosie curry

KURCZAK W SOSIE CURRY (keto, LCHF, paleo, bez laktozy, redukcja)

Kurczak w sosie curry to prosty przepis na pyszny, aromatyczny i rozgrzewający posiłek. Na pewno spodoba się wielbicielom szybkich dań i orientalnych smaków. Tutaj podany z cukinią, fasolką szparagową i brokułem. Możecie jednak serwować go z różnymi warzywami, w zależności od tego co lubicie i jakie macie makro. Warzywa można dodawać do sosu pod koniec… Czytaj dalej »

zielona shakshuka

ZIELONA SHAKSHUKA (keto, LCHF, optymalna, paleo, bez glutenu i laktozy)

Zielona shakshuka to kolejny wariant tego znanego dania, jakim są jajka zapiekane w duszonych warzywach. Najpopularniejszy to chyba shakshuka w sosie pomidorowo-paprykowym, ale inne są równie smaczne i warto ich spróbować. Pyszna, aromatyczna i bardzo sycąca sprawdzi się idealnie na śniadanie, ale również na obiad czy kolację. Zielona shakshuka może być podawana z różnego rodzaju dodatkami… Czytaj dalej »

keto racuchy białkowe

KETO RACUCHY BIAŁKOWE (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy, redukcja)

Keto racuchy białkowe, to kolejna propozycja na racuszki obok tych z przepisu na pulchne racuchy oraz ich wersję bez laktozy. Jednak tym razem znajdziecie w nich makro z większym udziałem białka i niższym tłuszczów, czyli idealne na redukcji. Keto racuchy białkowe powstały na potrzeby moich podopiecznych, którzy nie mają tostera lub gofrownicy i nie mogą… Czytaj dalej »

keto gofry białkowe

KETO GOFRY BIAŁKOWE (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy, redukcja)

Przepis na keto gofry białkowe powstał na potrzeby osób na redukcji, dla których często komponuję jadłospis w modelu MAD (Modified Atkins Diet). Recepturę opracowałam na bazie znanych Wam już gofrów kokosowych. W rezultacie dzięki zmniejszeniu puli tłuszczu i dodatkowi izolatu białka uzyskałam makro, dla tych którzy przeszli już adaptację, są aktywni i chcą schudnąć. Jednak podbijając… Czytaj dalej »

sos grzybowy

SOS GRZYBOWY (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)

Choć ja sama za grzybami nimi nie przepadam to mam w domu fanów grzybów a do tego obdarowują mnie nimi znajomi i rodzina wiedząc, że ja zawsze coś z nich wyczaruję. Na ogół robię z nich po prostu tradycyjnie sos grzybowy, który świetnie komponuje się zarówno z różnymi mięsami jak tutaj z polędwiczkami, karkówką, pyzami… Czytaj dalej »

żeberka wieprzowe z wolnowaru

ŻEBERKA WIEPRZOWE Z WOLNOWARU (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)

Żeberka wieprzowe z wolnowaru CrockPot to kolejne udane danie dotąd przygotowywane przeze mnie tradycyjnie, czyli po prostu duszone w garnku. Tak przygotowane żeberka są wręcz idealne – delikatne, soczyste, kruche, bardzo aromatyczne i pięknie odchodzą od kości. Wolnowar sprawia się do tego typu potraw znakomicie. Tym razem przyprawione mięso najpierw lekko podsmażyłam na złocisty kolor… Czytaj dalej »

golonka z wolnowaru

GOLONKA Z WOLNOWARU (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)

Golonka z wolnowaru to pierwsze danie jakie zrobiłam w moim urządzeniu CrockPot. Znakomita na LCHF i bardzo przez naszą rodzinkę lubiana. Wstawiłam ją na noc i „robiła się sama” kiedy my smacznie spaliśmy. Mimo, że golonka wieprzowa pojawiała się u nas do tej pory w różnych wersjach (pieczona oraz gotowana i pieczona), to zdecydowanie ta… Czytaj dalej »