Witaj na moim blogu!
Pyszne, lekkie i aromatyczne ciasto z jagodami bez cukru, glutenu i laktozy! Idealne dla tych, którzy nie chcą rezygnować z deserów na keto. Na pewno ucieszą się z niego także osoby borykające się z alergiami pokarmowymi. Doskonałe także na redukcji, ponieważ jest niskokaloryczne z większą ilością białka, a obniżoną zawartością tłuszczu. Znakomicie zastępuje tradycyjne ciasto… Czytaj dalej »
Kolejna klasyka kulinarna w wersji keto! Pyszny, soczysty i sycący devolay z masłem czosnkowym i serem to obok schabowego bardzo popularna i lubiana potrawa. W mojej ketogenicznej wersji panierka z bułki tartej została znakomicie zastąpiona mixem niskowęglowodanowych mąk kokosowej i łubinowej, łupin babki jajowatej oraz przypraw. Kotlety można smażyć na różne sposoby: w głębokim tłuszczu bądź… Czytaj dalej »
Tym razem niskowęglowodanowa propozycja obiadowa na jedno z ulubionych i najbardziej popularnych dań obiadowych Polaków, czyli kotlet schabowy w panierce z puree. Oczywiście tradycyjna wersja panierki z pieczywa odpada, ale doskonale sprawdza się tu znana Wam już panierka z moich keto krokietów. Wystarczy jajko, mąka kokosowa, łupiny babki jajowatej, opcjonalnie odrobina mąki łubinowej oraz przyprawy…. Czytaj dalej »
Tym razem zmodyfikowana pod redukcję wersja rollsów. Znakomity pomysł na śniadanie czy kolację.W zależności od składu samych naleśników jak i wypełnienia możecie komponować dowolne makro pod swoje zapotrzebowanie. U mnie są to 2 całe jajka, chuda wędlina i jarmuż a całość polana olejem MCT, który jest stale obecny w moim menu a na redukcji bardzo… Czytaj dalej »
Wiele osób pyta mnie czy te 30 kg schudłam ćwicząc i ewentualnie co i jak często? Otóż w moim przypadku ok 24 kg spadło bez aktywności fizycznej dzięki samej diecie, która właściwie stała się moim stylem życia. Jadłam bardzo intuicyjnie i czysto, co pozwoliło na zrzucenie nadprogramowych kilogramów. Dopiero w kwietniu 2017 biorąc udział w… Czytaj dalej »
Bardzo często pojawiają się komentarze i pytania z serii „Jem tłusto, ale nie chudnę. Co robię źle?” Otóż odpowiedź brzmi bardzo przewrotnie „Jesz za dużo. Jesz zbyt tłusto!” Jeśli prawidłowo przeszliście OBOWIĄZKOWY ETAP ADAPTACJI podczas którego stosowaliście makro o wyższej dużej podaży tłuszczu i udało Wam się przestawić niemal wszystkie komórki swojego ciała (ok 90%) na energię… Czytaj dalej »
A tutaj do Wikusiowego lunch boxa powędrowały: tradycyjnie orzechy i migdały mandarynka keto bułka z pastą z mięsa rosołowego ciastka z masłem orzechowym
Kolejna propozycja do szkolnego pudełka śniadaniowego: keto bułka z pasztetem ogórki kiszone orzechy migdały piernik mandarynka
Tym razem do lunch boxa Wikusi powędrowały: placki jabłkowe maliny tradycyjnie orzechy, które są bardzo cenne dla małych i dużych uczniów ponieważ wspomagają naukę, koncentrację i zapamiętywanie (magnez, omega 3). A na deser ulubione migdały w surowej czekoladzie raw bo sklepowe słodycze od e-superfood.pl też mogą być OK 🙂
Tym razem do szkoły Wikusia zabrała w pudełku śniadaniowym: kotlecika pomidorki orzechy migdały jeżyka kokosowego jabłko Oczywiście w domu było śniadanie i jada obiady w szkolnej stołówce.
CIASTO Z JAGODAMI (keto, bez glutenu, cukru i laktozy, redukcja)
SERNIK DŁUGO PIECZONY (keto, bez glutenu i cukru, redukcja)
POLĘDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE CEBULOWYM (KETO, redukcja, MAD)
PIECZONE PODUDZIA Z KURCZAKA (keto, bez glutenu i laktozy, redukcja)
KETO BUŁKI BAMBUSOWE PROTEINOWE (bez glutenu, redukcja)
