Witaj na moim blogu!
Pyszne i aromatyczne leczo z cukinii z kurczakiem! Jest to niskokaloryczna fit wersja tej klasycznej potrawy. Szybki, zdrowy i bardzo sycący obiad dla całej rodziny. W zasadzie nie wymaga żadnych dodatków, ale można go serować także z niskowęglowodanowym makaronem konjac lub pieczywem. Oczywiście osoby, które nie są na keto mogą z kolei wybrać tradycyjne węglowodanowe… Czytaj dalej »
Bardzo lubię ryby i każdego gorąco zachęcam do ich spożywania. Niewątpliwie stanowią jeden z niezbędnych elementów zbilansowanej diety i główne źródło kwasów omega-3. Ponadto znajdują się w nich witaminy A, D, E oraz z grupy B. Są bogate w białko i składniki mineralne – jod, selen i żelazo. Staram się serwować ryby na różne sposoby, a to jeden… Czytaj dalej »
Pyszne, aromatyczne oraz sycące tosty serowe z szynką i papryką! Przygotowane w kilka minut z zaledwie 2 składników tzn. sera i jajek! Do tego ulubione dodatki, przyprawy oraz oczywiście dobry opiekacz i chrupiące kanapeczki gotowe. Jest to nieco odchudzona z tłuszczu wersja moich tradycyjnych tostów, a odpowiednio dobrane dodatki podbijają białko. Tym samym doskonale sprawdzą… Czytaj dalej »
Pyszne i niezwykle chrupiące tacos serowo-łubinowe to znakomita alternatywa dla tradycyjnych mącznych wyrobów tego typu. Te niskowęglowodanowe i bezglutenowe tacos są bardzo łatwe i szybkie do przygotowania. Do tego niezwykle uniwersalne, ponieważ znakomicie komponuje się z różnego rodzaju dodatkami. Dzięki temu można dowolnie uzyskać potrzebne makro, a tym samym wkomponować je w menu zarówno na… Czytaj dalej »
Mój ulubiony i sprawdzony przepis na proste i ekspresowe danie, które można przygotować na zapas, poporcjować a nawet zamrozić! Pyszne i aromatyczne spaghetti bolognese z indyka! Bardzo łatwe do policzenia oraz zmodyfikowania pod indywidualne potrzeby makro. Znakomicie sprawdzi się zarówno u osób na redukcji, jak i po podbiciu tłuszczów także na adaptacji lub innym etapie diety…. Czytaj dalej »
Łosoś pieczony ze szpinakiem i serem to bardzo szybkie i łatwe do przygotowanie danie. Pyszny, aromatyczny, lekki a zarazem sycący! Nie wymaga żadnej dodatkowej obróbki termicznej poza wstawieniem do piekarnika. Wyższa zawartość białka pozwala umieścić tę potrawę w menu redukcyjnym. Natomiast po podbiciu odpowiednimi dodatkami puli tłuszczu i/lub węglowodanów można śmiało serwować go także na… Czytaj dalej »
Naleśniki szpinakowo-bambusowe to znakomity pomysł na zdrowe śniadanie, lunch czy kolację. Niewątpliwie to doskonały sposób na przemycenie szpinaku. Ponadto nie tylko rewelacyjnie wyglądają, ale i świetnie smakują. Można je wypełniać przeróżnymi farszami rybnymi, mięsnymi, warzywnymi, serkami itp. a także zapiekać, odsmażać albo zjeść zaraz po usmażeniu. Tutaj w wersji z pastą z tuńczyka i warzyw…. Czytaj dalej »
Kotlety mielone z brokułami i serem to kolejna znakomita alternatywa dla mojego popularnego i uwielbianego przez Was przepisu na klasyczne soczyste kotlety mielone. Użyte mięso w połączeniu z brokułem nabiera niepowtarzalnego smaku a kotlety są miękkie i soczyste. Ponadto jest to danie, które sprawdzi się nie tylko na keto, ale także w innych modelach odżywiania… Czytaj dalej »
Chlebek łubinowy z patelni to pyszne, aromatyczne i ekspresowe w przygotowaniu keto pieczywo bez glutenu i laktozy. Zdecydowanie idealne dla osób, które nie posiadają opiekacza lub piekarnika albo po prostu nie chcą ich włączać do przygotowania pojedynczej porcji pieczywa. Bazę stanowi mój przepis na ziołowe tosty łubinowe. Wśród składników znajduje się mąka łubinowa oraz łupiny… Czytaj dalej »
Sałatka leśny mech z tuńczykiem to mój autorski przepis, który niewątpliwie skradnie serce niejednej osoby! Znakomicie wygląda, dzięki czemu doskonale sprawdza się podczas różnego rodzaju uroczystości czy świąt. Do tego jest przepyszna i ma wiele wersji smakowych. W zależności od upodobań wystarczy wybrać ulubione składniki takie jak jajka, warzywa, sos oraz główne dodatki w postaci… Czytaj dalej »
