Tag: lunch niskowęglowodanowy

keto racuchy bambusowe

KETO RACUCHY BAMBUSOWE (keto, LCHF)

Pyszne, miękkie, puszyste, po prostu idealne! Keto racuchy bambusowe to odpowiedź na prośby osób, które będąc na keto nie przepadają za smakiem mąki kokosowej lub nie mogą jej spożywać. Ucieszą się z nich także osoby na diecie bezglutenowej! Zdecydowanie racuszki z użyciem mąki bambusowej są najbardziej zbliżone w smaku i konsystencji do takich tradycyjnych pszennych,… Czytaj dalej »

muffinki jajeczne z brokułami i szynką

MUFFINKI JAJECZNE Z BROKUŁAMI I SZYNKĄ (keto, LCHF, redukcja)

Muffinki jajeczne z brokułami i szynką to doskonały pomysł na śniadanie, które można przygotować także na zapas. Niewątpliwie równie wyśmienicie smakują na ciepło, jak i na zimno. Nadają się zatem również jako posiłek na wynos. Są delikatne, aromatyczne i bardzo sycące a do tego łatwe i szybkie do przygotowania. Z pewnością ich zaletą jest uniwersalne… Czytaj dalej »

rolada szpinakowa z szynką

ROLADA SZPINAKOWA Z SZYNKĄ (keto, bez glutenu, redukcja)

Rolada szpinakowa z szynką to odmiana znanej chyba wszystkim rolady z łososiem. Idealne połączenie szpinakowego ciasta z chrzanowym serkiem i wędzoną wiejską szynką! Niewątpliwie jest to znakomita przystawka, która sprawdzi się na świątecznym stole czy podczas innych uroczystości, a także oczywiście w codziennym menu. Jest banalna i szybka w przygotowaniu, a do tego wspaniale wygląda i… Czytaj dalej »

śledzie w sosie musztardowym

ŚLEDZIE W SOSIE MUSZTARDOWYM (keto, bez glutenu, redukcja)

Jako prawdziwa wielbicielka śledzi przygotowuję je na wiele różnych sposobów. Tym razem polecam śledzie w sosie musztardowym. Znakomite danie, które sprawdzi się na co dzień i od święta. Doskonałe jako jedno z dań na wigilijnym stole, ale i podczas innych uroczystości. Ekspresowe i bardzo łatwe w przygotowaniu, za co je – obok smaku – po… Czytaj dalej »

sałatka śledziowa z burakiem

SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z BURAKIEM (keto, LCHF, redukcja)

Fantastyczna sałatka śledziowa z burakiem (Tak burakiem na keto! Całe 100 g buraka = 7 g cukru!)! Niesamowicie pyszna i niewątpliwie efektowna wizualnie przekąska. Doskonała świąteczna potrawa na wigilijny stół bądź inne uroczystości, ale i na co dzień. Połączenie śledzi z burakiem, ogórkiem, serem, jajkami i sosem majonezowym sprawdza się znakomicie. Niewątpliwie warto przygotować ją… Czytaj dalej »

keto łazanki bambusowe z kapustą i grzybami

KETO ŁAZANKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI (LCHF, bez glutenu, redukcja)

Pyszne keto łazanki z kapustą i grzybami to kolejna z tradycyjnych potraw często spotykanych na polskich stołach wigilijnych. Doskonała alternatywa dla tych, którzy lubią smak pierogów, ale podobnie jak ja nie znoszą ich lepić. Keto makaron bambusowy w postaci łazanek, który powstał z przepisu na ciasto do keto pierogów bambusowych sprawdzi się tu doskonale. Znakomicie… Czytaj dalej »

keto pierogi z kapustą

KETO PIEROGI BAMBUSOWE Z KAPUSTĄ (LCHF, bez glutenu)

Przepis na keto pierogi bambusowe z kapustą i grzybami, które z powodzeniem zastępują te pszenne a są zdecydowanie łatwiejsze do wykonania niż te z mąki migdałowej. Inspirowany przepisami z Internetu m.in. Heksa Warzy. Doskonale sprawdzą się w menu osób na diecie niskowęglowodanowej lub bezglutenowej. Tradycyjne danie wigilijne, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole, ale… Czytaj dalej »

naleśniki bambusowe

NALEŚNIKI BAMBUSOWE (keto, LCHF, bez glutenu)

Naleśniki bambusowe to moja kolejna modyfikacja znanych już naleśników na bazie jajek i śmietany bądź w wersji bez laktozy – śmietanki kokosowej. Szybkie i bardzo łatwe do przygotowania a dzięki dodatkowi błonnika bambusowego zmienia się ich konsystencja oraz struktura. Finalnie otrzymujemy naleśniki bardzo zbliżone do tych tradycyjnych pszennych, bez posmaku jajek czy omleta. Jest to… Czytaj dalej »

ziołowe tosty łubinowe

ZIOŁOWE TOSTY ŁUBINOWE (keto, LCHF, bez glutenu i laktozy, redukcja)

Kolejna propozycja dla tych, którzy będąc na keto czy LCHF nie potrafią całkowicie zrezygnować z pieczywa. Tym razem są to pyszne i aromatyczne, ziołowe tosty łubinowe o chrupiącej skórce. Niskowęglowodanowe, bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Bazują na mące łubinowej oraz łupinach babki jajowatej, czyli bogatych źródłach białka oraz błonnika. Sprawdzą się w menu zarówno… Czytaj dalej »

muffinki jajeczne z łososiem

MUFFINKI JAJECZNE Z ŁOSOSIEM (keto, LCHF, redukcja)

Muffinki jajeczne z łososiem to kolejny pomysł na niezwykle pożywne śniadanie idealne na rozpoczęcie dnia. Warto pamiętać, że jajka i ryby to znakomite źródła białka. Muffinki są szybkie i bardzo łatwe to przygotowania a do tego uniwersalne na każdym etapie diety. Mogą znaleźć się w menu zarówno osób na redukcji czy stabilizacji wagi, jak i… Czytaj dalej »