Witaj na moim blogu!
Pyszne, miękkie, puszyste, po prostu idealne! Keto racuchy bambusowe to odpowiedź na prośby osób, które będąc na keto nie przepadają za smakiem mąki kokosowej lub nie mogą jej spożywać. Ucieszą się z nich także osoby na diecie bezglutenowej! Zdecydowanie racuszki z użyciem mąki bambusowej są najbardziej zbliżone w smaku i konsystencji do takich tradycyjnych pszennych,… Czytaj dalej »
Bezglutenowe pizzerinki z szynką i pieczarkami znakomicie sprawdzą się jako przekąski na różnego rodzaju imprezach. Doskonałe także na śniadanie, lunch lub jako przekąska o dowolnej porze dnia. Niewątpliwie jest to również świetny posiłek na wynos. Ich zaletą jest także łatwość i szybkość przygotowania. Puszyste ciasto chmurka pokryte własnoręcznie przyrządzonym sosem pomidorowo-ziołowym, do tego duża ilość… Czytaj dalej »
Keto bułki bambusowe bez laktozy powstały specjalnie dla osób, które nie tolerują lub unikają nabiału oraz glutenu. Jest to modyfikacja przepisu na keto bułki bambusowe, gdzie serek zastąpiła 22% śmietanka kokosowa. Bardzo łatwe i błyskawiczne w przygotowaniu spodobają się każdemu, kto nie ma czasu na stanie w kuchni. Pyszne, aromatyczne i bardzo sycące dzięki wysokiej… Czytaj dalej »
Pyszne i niezwykle kolorowe śledzie w sosie paprykowym, to doskonała propozycja na potrawę, która może zagościć na świątecznym stole lub podczas innych uroczystości. Świetnie sprawdzi się także jako posiłek na co dzień. Ostrość sosu można dowolnie dopasować do swoich preferencji smakowych, dodając mniej lub więcej chili lub ostrej papryki. Przepis dedykowany zarówno osobom na redukcji,… Czytaj dalej »
Śledzie z jabłkiem i cebulą to kolejna klasyczna potrawa, którą przygotowuję nie tylko na Wigilię i Święta, ale też na co dzień. Połączenie czerwonej cebuli i jabłka daje fantastyczny efekt finalny. Ilość jogurtu bądź zamiennie śmietany należy dobrać wedle własnych upodobań oraz dopasowując, a także wliczając do indywidulanego makro. Szybkie i niezwykle łatwe do przygotowania… Czytaj dalej »
Rewelacyjny keto piernik czekoladowy to kolejna propozycja na świąteczne ciacho, które z pewnością Wam zasmakuje! Mocno czekoladowe, a zarazem mocno piernikowe ciasto przełożone dżemem bez cukru. Fantastycznie pachnący przyprawami korzennymi i czekoladą. Mięciutki, puszysty, delikatny w smaku i bardzo aromatyczny! Przepis powstał jako drobna wariacja receptury na lubiane przez Was bardzo czekoladowe ciasto i z pewnością również… Czytaj dalej »
Jako prawdziwa wielbicielka śledzi przygotowuję je na wiele różnych sposobów. Tym razem polecam śledzie w sosie musztardowym. Znakomite danie, które sprawdzi się na co dzień i od święta. Doskonałe jako jedno z dań na wigilijnym stole, ale i podczas innych uroczystości. Ekspresowe i bardzo łatwe w przygotowaniu, za co je – obok smaku – po… Czytaj dalej »
Keto kluski z makiem to niskowęglowodanowa wersja znanego i lubianego deseru wigilijnego. Choć w naszym domu nie było takiej tradycji, to postanowiłam specjalnie dla Was stworzyć keto zamiennik tej potrawy. Niewątpliwie był to strzał w dziesiątkę! Bazę stanowi to samo ciasto, którego używam do pierogów oraz łazanek. Z pewnością warto zatem zagnieść go nieco więcej… Czytaj dalej »
Keto piernik z powidłami inspirowany przepisami z facebookowych keto grup to znakomita niskowęglowodanowa alternatywa dla tradycyjnego piernika. Piernik to jeden z moich ulubionych symboli kulinarnych Świąt Bożego Narodzenia. Pyszny, wilgotny i niezwykle aromatyczny. Przełożony powidłami śliwkowymi bez cukru i oblany gorzką czekoladą. Przygotowany na bazie mąki bambusowej sprawdzi się idealnie dla osób na diecie niskoweglowodanowej… Czytaj dalej »
Fantastyczna sałatka śledziowa z burakiem (Tak burakiem na keto! Całe 100 g buraka = 7 g cukru!)! Niesamowicie pyszna i niewątpliwie efektowna wizualnie przekąska. Doskonała świąteczna potrawa na wigilijny stół bądź inne uroczystości, ale i na co dzień. Połączenie śledzi z burakiem, ogórkiem, serem, jajkami i sosem majonezowym sprawdza się znakomicie. Niewątpliwie warto przygotować ją… Czytaj dalej »
