Witaj na moim blogu!
Żeberka wieprzowe z wolnowaru CrockPot to kolejne udane danie dotąd przygotowywane przeze mnie tradycyjnie, czyli po prostu duszone w garnku. Tak przygotowane żeberka są wręcz idealne – delikatne, soczyste, kruche, bardzo aromatyczne i pięknie odchodzą od kości. Wolnowar sprawia się do tego typu potraw znakomicie. Tym razem przyprawione mięso najpierw lekko podsmażyłam na złocisty kolor… Czytaj dalej »
Golonka z wolnowaru to pierwsze danie jakie zrobiłam w moim urządzeniu CrockPot. Znakomita na LCHF i bardzo przez naszą rodzinkę lubiana. Wstawiłam ją na noc i „robiła się sama” kiedy my smacznie spaliśmy. Mimo, że golonka wieprzowa pojawiała się u nas do tej pory w różnych wersjach (pieczona oraz gotowana i pieczona), to zdecydowanie ta… Czytaj dalej »
Kolejny pomysł na zamiennik pieczywa to tosty serowe, które powstały na bazie znanej Wam już pizzy serowej czy rolad w wersji z kurczakiem bądź mięsem mielonym. Tym razem coś co nie wymaga użycia piekarnika a do tego jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Smakują znakomicie zarówno na ciepło, jak i na zimno więc doskonale… Czytaj dalej »
Po wielu pozytywnych opiniach od fanów i znajomych nareszcie i w mojej kuchni zawitał wolnowar! Wybrałam model DuraCeramic marki Crockpot o pojemności 5 l z racji tego, że jest nas troje a ja jako kobieta pracująca jak już zapewne wiecie lubię gotować na kilka dni. Wprawdzie dopiero zaczynam swoją przygodę z wolnowarem i przygotowałam z… Czytaj dalej »
Kolejną wariacją znanych Wam już kotlecików z jajek są kotlety jajeczne z tuńczykiem. Sycący i smakowity posiłek, ale i przekąska od święta. Znakomicie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Świetnie komponują się z sosem holenderskim a w wersji z nabiałem z różnego rodzaju sosami śmietanowymi jak czosnkowy, koperkowy, ziołowy itp. Mogą po nie… Czytaj dalej »
Placki z jabłkami – jak większość tego typu przepisów – powstały na prośbę mojej córki jako zamiennik na te przygotowywane przez jej babcię z mąką i cukrem. U mnie natomiast w wersji LCHF, bez glutenu i laktozy. Zawsze gdy je przygotowuję po całym domu roznosi się uwielbiany przez nas cudowny zapach szarlotki. Miękkie, puszyste, wilgotne… Czytaj dalej »
Kolejne pieczywo obok keto chleba z patelni, do przygotowania którego nie potrzebny jest ani piekarnik, ani toster. Razowy chleb bez pieczenia zrobicie używając po prostu dobrej patelni. Lekka modyfikacja składników i mamy wersję, która przypomina mi osobiście razowe pieczywo. Szybki w przygotowaniu, prosty a do tego stanowi znakomity zamiennik nie tylko dla osób na LCHF,… Czytaj dalej »
Dla tych, którzy lubią klasykę, czyli świeży chleb (oczywiście na LCHF w wersji keto) ze smalcem i ogórkiem kiszonym polecam przepis na przepyszny smalec domowy z cebulą. Niezwykle prosty i szybki w przygotowaniu a do tego tani bo cena słoniny jest bardzo niska. Warto zrobić go samodzielnie, ponieważ jest o wiele smaczniejszy niż ten ze… Czytaj dalej »
Znacie już 2-składnikowe naleśniki bez mąki (tutaj filmik z przygotowania) oraz bounty bez laktozy. Tym razem przepis na naleśniki czekoladowe, które powstały na życzenie mojej córki. Można je przygotować w wersji bez nabiału lub dla tych, którzy go nie unikają z użyciem śmietany oraz tłustego twarogu. Propozycja idealna dla miłośników naleśników, którzy nie mogą lub… Czytaj dalej »
Choć sama jadam keto zamienniki bardzo rzadko i często wspominam, że stawiam na czystą miskę oraz proste posiłki, to jednak na prośby Wasze, moich bliskich oraz podopiecznych powstają kolejne tego rodzaju przepisy. I tak dzięki Waszym inspiracjom i promocji na brokuły powstał przepis na piękne, zielone bułki brokułowe, których bazę stanowią znane już Wam bułeczki… Czytaj dalej »
Mam na imię Ola i od 2013 roku jestem fanką LCHF i ketozy, dzięki którym udało mi się schudnąć 30 kg oraz odzyskać zdrowie
