Witaj na moim blogu!
Bardzo lubię ryby i każdego gorąco zachęcam do ich spożywania. Niewątpliwie stanowią jeden z niezbędnych elementów zbilansowanej diety i główne źródło kwasów omega-3. Ponadto znajdują się w nich witaminy A, D, E oraz z grupy B. Są bogate w białko i składniki mineralne – jod, selen i żelazo. Staram się serwować ryby na różne sposoby, a to jeden… Czytaj dalej »
Kolejna klasyka kulinarna w wersji keto! Pyszny, soczysty i sycący devolay z masłem czosnkowym i serem to obok schabowego bardzo popularna i lubiana potrawa. W mojej ketogenicznej wersji panierka z bułki tartej została znakomicie zastąpiona mixem niskowęglowodanowych mąk kokosowej i łubinowej, łupin babki jajowatej oraz przypraw. Kotlety można smażyć na różne sposoby: w głębokim tłuszczu bądź… Czytaj dalej »
Tym razem niskowęglowodanowa propozycja obiadowa na jedno z ulubionych i najbardziej popularnych dań obiadowych Polaków, czyli kotlet schabowy w panierce z puree. Oczywiście tradycyjna wersja panierki z pieczywa odpada, ale doskonale sprawdza się tu znana Wam już panierka z moich keto krokietów. Wystarczy jajko, mąka kokosowa, łupiny babki jajowatej, opcjonalnie odrobina mąki łubinowej oraz przyprawy…. Czytaj dalej »
