Witaj na moim blogu!
Niesamowicie pyszny i aromatyczny lekki piernik KETO. Idealny dla osób ograniczających węglowodany, ale też unikających glutenu, laktozy czy cukru. Delikatne biszkoptowe ciasto, które wybornie smakuje. Można je także serwować np. z dżemem bez cukru lub polewą czekoladową. Piernik jest bardzo łatwy i szybki do przygotowania. Znakomicie sprawdzi się w menu redukcyjnym, a z odpowiednimi dodatkami… Czytaj dalej »
Przepyszna rolada białkowa z kremem i truskawkami to kolejny „legalny” deser nawet na redukcji! Łatwa i szybka do przygotowania z zaledwie kilku składników. Bez cukru oraz glutenu, a do tego niskokaloryczna. Jeden kawałek to zaledwie 96 kcal! Znakomite makro o wyższej zawartości białka i obniżonej tłuszczu. Zarówno samo ciasto białkowe, jak i zastąpienie tradycyjnego kremu… Czytaj dalej »
Jajka faszerowane suszonymi pomidorami i fetą niewątpliwie doskonale smakują oraz prezentują się na przykład na wielkanocnym stole. Oczywiście mogą one zagościć u Was nie tylko podczas świąt. To kolejna łatwa, szybka i tania przystawka sprawdzająca się na różnego rodzaju imprezach a także odżywczy i sycący posiłek na co dzień. Połączenie jajek, suszonych pomidorów oraz sera… Czytaj dalej »
Niezwykle pyszne i aromatyczne kotlety z halibuta i sera! Doskonały pomysł na zdrowy i smaczny obiad dla całej rodziny. Bardzo szybkie i proste do przygotowania, a do tego bez smażenia. Dzięki dodatkowi tartych serów – które w trakcie pieczenia rozpuszczają łącząc wszystkie składniki – z pozornie niezbyt zwartych placków powstają piękne kotleciki. Nadają się one… Czytaj dalej »
Biszkopt bambusowy z kremem i galaretką to zdecydowanie fantastyczne połączenie tekstur oraz smaków, które oczywiście można dowolnie modyfikować. Jak zawsze ograniczeniem jest tylko Wasza wyobraźnia oraz makro. Biszkopt został zainspirowany przepisem Sylwii – Przeketonowej, która tworzy znakomite keto ciasta! W mojej wersji chcąc podbić białko do ciasta dodany został izolat białkowy. Ponadto przygotowując krem na… Czytaj dalej »
Racuchy bambusowe bez laktozy! Smakowite, miękkie, puszyste, po prostu rewelacyjne! To oczywiście nic innego jak przepis na moje słynne i bardzo lubiane przez Czytelników racuchy bambusowe. Tym razem po drobnej modyfikacji proporcji poszczególnych składników oraz zastosowaniu śmietanki kokosowej z nowej receptury ucieszą się z nich nie tylko osoby na diecie bezglutenowej, ale i te mające nietolerancję… Czytaj dalej »
Pyszny i bardzo łatwy do przygotowania keto chlebek pita bambusowy! Domowa pita o pewnym i czystym składzie zadowoli zarówno osoby na diecie niskowęglowodanowej, jak i bezglutenowej. Niewątpliwie jej zaletą jest również fakt, że nie wymaga użycia piekarnika, ponieważ jest pieczona na gorącej suchej patelni. Podczas podgrzewania ciasto pięknie rośnie i tworzy w środku kieszonkę. Można… Czytaj dalej »
Fajna propozycja dla wielbicieli podrobów, które są prawdziwymi bombami witaminowymi. Jeśli zatem nie ma przeciwwskazań zdrowotnych do ich wykluczenia, to warto je włączyć do swojego menu. Soczysta i pełna smaku wątróbka na ostro to jedna z moich ulubionych propozycji przygotowania. Wyrazistości dodaje jej cebula, czosnek i oczywiście papryczka chili. Łatwa i szybka w wykonaniu doskonale… Czytaj dalej »
Pyszna i niezwykle puszysta rolada czekoladowa z malinami bez cukru i glutenu! Świetny deser dla osób na diecie niskowęglowodanowej czy bezglutenowej, a także odchudzających się. Powstała jako jeden z wielu wariantów biszkoptowego ciasta, które znacie m.in. z zawijanego keto makowca. Krem przygotowany na bazie jogurtu skyr pozwala znacznie zmniejszyć zawartość tłuszczu, przy jednoczesnym zwiększeniu białka,… Czytaj dalej »
Halibut w sosie paprykowym to jeden z wielu przepisów na moją ulubioną rybę. Halibut jest nie tylko pyszny i sycący, ale też bardzo zdrowy . Bogaty w kwasy tłuszczowe omega 3, witaminy z grupy B oraz białko. Zawiera również składniki mineralne takie jak magnez, fosfor, potas, selen. Niewątpliwie jest to przepis niezwykle prosty i szybki… Czytaj dalej »
