Tag: gotowanie

żeberka wieprzowe z wolnowaru

ŻEBERKA WIEPRZOWE Z WOLNOWARU (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)

Żeberka wieprzowe z wolnowaru CrockPot to kolejne udane danie dotąd przygotowywane przeze mnie tradycyjnie, czyli po prostu duszone w garnku. Tak przygotowane żeberka są wręcz idealne – delikatne, soczyste, kruche, bardzo aromatyczne i pięknie odchodzą od kości. Wolnowar sprawia się do tego typu potraw znakomicie. Tym razem przyprawione mięso najpierw lekko podsmażyłam na złocisty kolor… Czytaj dalej »

golonka z wolnowaru

GOLONKA Z WOLNOWARU (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)

Golonka z wolnowaru to pierwsze danie jakie zrobiłam w moim urządzeniu CrockPot. Znakomita na LCHF i bardzo przez naszą rodzinkę lubiana. Wstawiłam ją na noc i „robiła się sama” kiedy my smacznie spaliśmy. Mimo, że golonka wieprzowa pojawiała się u nas do tej pory w różnych wersjach (pieczona oraz gotowana i pieczona), to zdecydowanie ta… Czytaj dalej »

wolnowar

WOLNOWAR W KUCHNI LCHF

Po wielu pozytywnych opiniach od fanów i znajomych nareszcie i w mojej kuchni zawitał wolnowar! Wybrałam model DuraCeramic marki Crockpot o pojemności 5 l z racji tego, że jest nas troje a ja jako kobieta pracująca jak już zapewne wiecie lubię gotować na kilka dni. Wprawdzie dopiero zaczynam swoją przygodę z wolnowarem i przygotowałam z… Czytaj dalej »

kotlety jajeczne z tuńczykiem

KOTLETY JAJECZNE Z TUŃCZYKIEM(keto, LCHF, paleo, wege, bez glutenu i laktozy)

Kolejną wariacją znanych Wam już kotlecików z jajek są kotlety jajeczne z tuńczykiem. Sycący i smakowity posiłek, ale i przekąska od święta. Znakomicie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Świetnie komponują się z sosem holenderskim a w wersji z nabiałem z różnego rodzaju sosami śmietanowymi jak czosnkowy, koperkowy, ziołowy itp. Mogą po nie… Czytaj dalej »

placki z jabłkami

PLACKI Z JABŁKAMI (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)

Placki z jabłkami – jak większość tego typu przepisów – powstały na prośbę mojej córki jako zamiennik na te przygotowywane przez jej babcię z mąką i cukrem. U mnie natomiast w wersji LCHF, bez glutenu i laktozy.  Zawsze gdy je przygotowuję po całym domu roznosi się uwielbiany przez nas cudowny zapach szarlotki. Miękkie, puszyste, wilgotne… Czytaj dalej »

spaghetti carbonara

SPAGHETTI CARBONARA (keto, LCHF, bez glutenu)

Kuchnia włoska jest pyszna i prosta, ale kojarzona z węglowodanami. Jednak przy odpowiedniej modyfikacji nadaje się także do modelu LCHF. Wystarczy tylko użyć makaronu konjac lub z cukinii by w towarzystwie sosu uzyskać pyszne spaghetti carbonara.  To szybkie i bardzo proste danie z boczkiem, serem i jajkami w klasycznej wersji nie zawiera śmietany, ale na… Czytaj dalej »

smalec domowy z cebulą

SMALEC DOMOWY Z CEBULĄ (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)

Dla tych, którzy lubią klasykę, czyli świeży chleb (oczywiście na LCHF w wersji keto) ze smalcem i ogórkiem kiszonym polecam przepis na przepyszny smalec domowy z cebulą. Niezwykle prosty i szybki w przygotowaniu a do tego tani bo cena słoniny jest bardzo niska. Warto zrobić go samodzielnie, ponieważ jest o wiele smaczniejszy niż ten ze… Czytaj dalej »

naleśniki czekoladowe

NALEŚNIKI CZEKOLADOWE (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)

Znacie już 2-składnikowe naleśniki bez mąki (tutaj filmik z przygotowania) oraz bounty bez laktozy. Tym razem przepis na naleśniki czekoladowe, które powstały na życzenie mojej córki.  Można je przygotować w wersji bez nabiału lub dla tych, którzy go nie unikają z użyciem śmietany oraz tłustego twarogu. Propozycja idealna dla miłośników naleśników, którzy nie mogą lub… Czytaj dalej »

bułki brokułowe

BUŁKI BROKUŁOWE (keto, LCHF, paleo, bez lgutenu i laktozy)

Choć sama jadam keto zamienniki bardzo rzadko i często wspominam, że stawiam na czystą miskę oraz proste posiłki, to jednak na prośby Wasze, moich bliskich oraz podopiecznych powstają kolejne tego rodzaju przepisy. I tak dzięki Waszym inspiracjom i promocji na brokuły powstał przepis na piękne, zielone bułki brokułowe, których bazę stanowią znane już Wam bułeczki… Czytaj dalej »

sałatka cheesburgerowa

SAŁATKA CHEESBURGEROWA (keto, LCHF, bez glutenu)

Jeśli lubicie hamburgery to mam dla Was przepis idealny. Sałatka cheesburgerowa to doskonała propozycja nie tylko dla fanów burgerów, ale i sycących mięsnych sałatek. Pyszna kompozycja smakowa mięsa, warzyw i sosu a także świetny efekt wizualny kolorowych warstw w szklanej misce.  Doskonale sprawdza się na różnego rodzaju imprezach i przyjęciach. W oryginalnych przepisach w skład… Czytaj dalej »