Tag: dieta optymalna

PASTA JAJECZNA ZE SZCZYPIORKIEM (bez glutenu, niskowęglowodanowe, LCHF)

5.0 01 Jajka królują na naszym stole w najróżniejszych postaciach – na twardo, na miękko, jajecznica, muffinki jajeczne, gniazdka w bekonie, jaja faszerowane,  jajka sadzone, omlety… – to tylko niektóre propozycje 😉 Tym razem przedstawiam Wam przepis na pastę jajeczną ze szczypiorkiem – przepyszne i banalne danie, które jest bardzo szybkie w przygotowaniu. Pamiętajcie, że… Czytaj dalej »

KOTLET MIELONY Z NIESPODZIANKĄ (bez glutenu i jajek, LCHF)

0.0 00 Kotlety mielone to jedno z klasycznych domowych obiadów w polskich domach. Odżywiając się zgodnie z LCHF wcale nie trzeba z nich rezygnować. Wystarczy tylko wyeliminować węglowodany w postaci bułki oraz przemycić dodatkowy tłuszcz nadziewając kotlety serem żółtym 😉 Przed Wami przepis na idealne, soczyste i przepyszne kotlety LCHF 🙂 Składniki: 500 g mięsa… Czytaj dalej »

KIEŁKI Z SEREM CAMEMBERT

0.0 00 Jedno z ulubionych śniadań w naszym domu – kiełki na patelnię z serem camembert! Niezwykle proste, szybkie i sycące śniadanie LCHF, ale… niekoniecznie dla osób na redukcji, które powinny spożywać poniżej 20g węglowodanów dziennie. Świeże kiełki są bogate w wartościowe białka, kwasy tłuszczowe omega-3, magnez oraz potas, obfitują również w błonnik. Regularne ich… Czytaj dalej »

ILE WĘGLOWODANÓW ZAWIERAJĄ OWOCE?

0.0 00 Wiele osób pyta mnie o jedzenie owoców na diecie LCHF. Niezaprzeczalnie owoce są zdrowe i zawierają mnóstwo błonnika, witamin, minerałów ale… niestety ze względu na zawarte w nich cukry proste (węglowodany) nie sprzyjają chudnięciu a nawet mogą powodować tycie. Temat ten pojawił się już w tekście o zasadach LCHF, ale przypomnę go i… Czytaj dalej »

ZIELONY HAMBURGER (bez glutenu i jajek, LCHF, niskowęglowodanowy)

0.0 00 Nie taki fast food straszny, jak go malują! 😉 Pod warunkiem, że przygotowujemy go sami z odpowiednich składników i oczywiście zrezygnujemy z tradycyjnych bułek 😉 Podaję zatem przepis na idealne, soczyste i przepyszne hamburgery LCHF 🙂 Składniki na 4 hamburgery: 500 g mięsa wołowego z tłuszczem np. rostbef, karkówka 100-150 ml bulionu lub… Czytaj dalej »

ILE WĘGLOWODANÓW ZAWIERAJĄ WARZYWA?

3.0 04 Warzywa są nieodzownym elementem każdej zdrowej diety, w tym również LCHF. Zawierają wiele cennego błonnika, witamin oraz minerałów. Generalnie większość warzyw zawiera niewielkie ilości węglowodanów, ale przy redukcji wagi trzeba bardzo skrupulatnie pilnować by nie przekroczyć wskazanego limitu – Mówi się o umownych 20 g dziennie w okresie adaptacji aby wejść w stan… Czytaj dalej »

KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI (keto, LCHF, bez glutenu, mąki, laktozy)

5.0 03 Coraz bliżej Święta, więc podsyłam przepis na niskowęglowodanowe, postne krokiety z kapustą i grzybami. Najlepiej smakują z barszczem czerwonym przygotowanym na wywarze z rosołu lub postnym wywarze z samych buraków. Naleśniki stanowią doskonałą bazę również do innych dań i można je faszerować różnymi składnikami, dlatego polecam je nie tylko na zbliżające się Święta!… Czytaj dalej »

BEKONOWE GNIAZDKA JAJECZNE (bez glutenu, bez laktozy, LCHF, niskowęglowodanowe)

5.0 01 Dla tych, którzy mają dosyć jedzenia jajek na boczku polecam przepis na bekonowe gniazdka! Jest to niesamowicie sycące i smaczne śniadanie, które także świetnie wygląda na talerzu 😉 W wersji bez laktozy wystarczy pominąć ser żółty oraz smażyć na odpowiednim tłuszczu. Istnieje też prostsza wersja, gdzie bekon wypełnia się tylko jajkiem i tworzy… Czytaj dalej »