Tag: deser

sernik z wolnowaru

SERNIK Z WOLNOWARU (keto, LCHF, bez glutenu i cukru)

3.9 08 Tym razem znany już Wam przepis na sernik wiedeński, ale w wersji nie pieczonej a… gotowanej bo jest to sernik z wolnowaru. Tak przygotowane ciasto jest nadal puszyste, delikatne i bardzo wilgotne a do tego dużo mniej opada w przeciwieństwie do tego z piekarnika. Tutaj wielkie podziękowania dla moich czytelników, którzy podzielili się… Czytaj dalej »

keto malinowa chmurka

KETO MALINOWA CHMURKA (keto, LCHF, bez glutenu)

3.8 27 Kolejny tradycyjny przepis w wersji niskowęglowodanowej i wysokotłuszczowej to keto malinowa chmurka, którą zapewne znacie bo jest dość popularna. Nie wymagała większych przeróbek bo wystarczy zrezygnować z cukru, przygotować kruche ciasto na bazie mąki kokosowej, galaretkę z malinami, krem na bazie śmietany i mascarpone oraz bezę na erytrolu. Należy przygotować je dzień wcześniej,… Czytaj dalej »

truskawkowe inspiracje

TRUSKAWKOWE INSPIRACJE (keto, LCHF, bez glutenu)

3.7 07 Sezon na truskawki w pełni, więc zebrałam dla Was w jednym miejscu truskawkowe inspiracje LCHF. Periodyzujcie i optymalizujcie swoja dietę pod porę roku. Korzystajcie z tego co daje natura bo słońce i dłuższy dzień to idealne warunki środowiskowe do spożywania większych ilości węglowodanów. Przepisy idealne na upały i w większości nie wymagające włączania… Czytaj dalej »

placki z jabłkami

PLACKI Z JABŁKAMI (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)

4.8 13 Placki z jabłkami – jak większość tego typu przepisów – powstały na prośbę mojej córki jako zamiennik na te przygotowywane przez jej babcię z mąką i cukrem. U mnie natomiast w wersji LCHF, bez glutenu i laktozy.  Zawsze gdy je przygotowuję po całym domu roznosi się uwielbiany przez nas cudowny zapach szarlotki. Miękkie,… Czytaj dalej »

naleśniki czekoladowe

NALEŚNIKI CZEKOLADOWE (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)

3.5 08 Znacie już 2-składnikowe naleśniki bez mąki (tutaj filmik z przygotowania) oraz bounty bez laktozy. Tym razem przepis na naleśniki czekoladowe, które powstały na życzenie mojej córki.  Można je przygotować w wersji bez nabiału lub dla tych, którzy go nie unikają z użyciem śmietany oraz tłustego twarogu. Propozycja idealna dla miłośników naleśników, którzy nie… Czytaj dalej »

pieczone oponki serowe

PIECZONE OPONKI SEROWE (keto, LCHF, bez glutenu)

3.7 17 Za 2 tygodnie Tłusty Czwartek i dostaję coraz więcej zapytań o przepisy na smakołyki w wersji LCHF.  W statystykach oraz w grupach ogromną popularnością cieszą się keto oponki serowe i pączki bez glutenu i laktozy . Wiem jednak, że niektórzy mieli problemy z ich smażeniem, więc dzięki Waszym podpowiedziom powstał przepis na pieczone… Czytaj dalej »

sernik w szklance

SERNIK W SZKLANCE (keto, LCHF, bez glutenu)

3.5 08 Sernik w szklance to deser, który śmiało sprawdzi się, gdy macie ochotę na ciasto a nie chce Wam się piec lub nie chcecie robić dużej porcji np. ze znanego Wam przepisu na sernik na zimno z mascarpone. Idealny o każdej porze roku bo można wykorzystać zarówno świeże, jak i mrożone truskawki. Ma same… Czytaj dalej »

semifreddo borówkowe

SEMIFREDDO BORÓWKOWE (keto, LCHF, bez glutenu i cukru)

5.0 01 Tym razem podrzucam Wam przepis na semifreddo borówkowe. Znalazła go moja córka w książce kucharskiej Lidla i już sama wiedziała, że wystarczy pominąć cukier lub zamienić go na słodzik by powstała wersja LCHF. Dodatkowo podwoiłam ilość tłustej śmietanki i w ten sposób uzyskałam pyszny deser lodowy z gorącym sosem borówkowym, który doskonale smakuje… Czytaj dalej »

sernik piernikowy

SERNIK PIERNIKOWY (keto, LCHF, bez glutenu i cukru)

5.0 01 Sernik piernikowy to kolejna wersja 2w1 moich ulubionych świątecznych ciast czyli sernika i piernika. Wystarczy połączyć kruche ciasto z dodatkiem przyprawy korzennej z sernikiem z przepisu na seromak by powstał  przepyszny sernik piernikowy. Ciasto jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Do tego świetnie wygląda a co najważniejsze, pachnie i smakuje świętami. Składniki… Czytaj dalej »

seromak (seromakowiec)

SEROMAK (SEROMAKOWIEC) (keto, LCHF, bez glutenu i cukru)

5.0 01 Seromak (seromakowiec), czyli sernik z makowcem a może makowiec z sernikiem? Wprawdzie desery jadam bardzo rzadko, ale na kawałeczek dobrego sernika bez mąki i cukru w ramach posiłku czasem się skuszę.  Seromak (seromakowiec) to znakomite połączenie smaków. Wilgotne, aromatyczne, długo zachowuje świeżość a do tego przepyszne i można je mrozić. Polecam spróbować! Składniki… Czytaj dalej »