Witaj na moim blogu!
Naleśniki szpinakowo-bambusowe to znakomity pomysł na zdrowe śniadanie, lunch czy kolację. Niewątpliwie to doskonały sposób na przemycenie szpinaku. Ponadto nie tylko rewelacyjnie wyglądają, ale i świetnie smakują. Można je wypełniać przeróżnymi farszami rybnymi, mięsnymi, warzywnymi, serkami itp. a także zapiekać, odsmażać albo zjeść zaraz po usmażeniu. Tutaj w wersji z pastą z tuńczyka i warzyw…. Czytaj dalej »
Naleśniki bambusowe bez laktozy to odpowiedź na prośby osób unikających nie tylko większej ilości węglowodanów czy glutenu, ale też nabiału. Powstały na bazie przepisu na znane i lubiane naleśniki z błonnikiem bambusowym. Jednak tym razem śmietanę zastąpiła śmietanka kokosowa. Zdecydowanie obydwie wersje naleśników bambusowych mają świetną konsystencję, strukturę oraz oczywiście smak. Finalnie otrzymujemy naleśniki bardzo… Czytaj dalej »
Naleśniki bambusowe to moja kolejna modyfikacja znanych już naleśników na bazie jajek i śmietany bądź w wersji bez laktozy – śmietanki kokosowej. Szybkie i bardzo łatwe do przygotowania a dzięki dodatkowi błonnika bambusowego zmienia się ich konsystencja oraz struktura. Finalnie otrzymujemy naleśniki bardzo zbliżone do tych tradycyjnych pszennych, bez posmaku jajek czy omleta. Jest to… Czytaj dalej »
Tym razem fantastyczny i jak zawsze bardzo prosty przepis dla wielbicieli kokosa 🙂 Jeżyki kokosowe to prawdziwa fat bomba a do tego są niezwykle szybkie w przygotowaniu, zdrowe, przepyszne i oczywiście LCHF 🙂 1 sztuka: B 1,7g, T 14g, W 3g. Składniki na 6 sztuk: 60 g chipsów kokosowych 60 g gorzkiej czekolady min 75%… Czytaj dalej »
Te niezwykłe „naleśniki” to świetna alternatywa dla osób, które są na diecie LCHF, ketogenicznej, optymalnej czy bezglutenowej. Znakomicie smakują zarówno „na słodko” z farszem z twarogu lub/i dżemu, jak i w wytrawnej wersji z warzywami, mięsem lub rybą, w tym także jako baza do krokietów. Składniki na naleśniki (ok 8-10 szt.) : 10 jajek średniej… Czytaj dalej »
Dzisiaj mam dla Was sernik LCHF – bez mąki, budyniu, skrobi ziemniaczanej itd., czyli bez zbędnych węglowodanów 😉 Dodatkowo możecie zrezygnować z ksylitolu i zastąpić go stewią lub całkowicie pominąć cukier. Przepyszny, puszysty, intensywnie serowy o cytrynowo-pomarańczowym aromacie 😉 Składniki: 1 kg tłustego twarogu 12 jajek ksylitol (ok 50g) lub stewia do smaku (keto, LCHF)… Czytaj dalej »
