Tag: ciasto bez mąki

rolada czekoladowa z malinami

ROLADA CZEKOLADOWA Z MALINAMI (keto, bez glutenu i cukru, redukcja)

Pyszna i niezwykle puszysta rolada czekoladowa z malinami bez cukru i glutenu! Świetny deser dla osób na diecie niskowęglowodanowej czy bezglutenowej, a także odchudzających się. Powstała jako jeden z wielu wariantów biszkoptowego ciasta, które znacie m.in. z zawijanego keto makowca. Krem przygotowany na bazie jogurtu skyr pozwala znacznie zmniejszyć zawartość tłuszczu, przy jednoczesnym zwiększeniu białka,… Czytaj dalej »

keto piernik czekoladowy

KETO PIERNIK CZEKOLADOWY (keto, LCHF, bez glutenu i cukru)

Rewelacyjny keto piernik czekoladowy to kolejna propozycja na świąteczne ciacho, które z pewnością Wam zasmakuje! Mocno czekoladowe, a zarazem mocno piernikowe ciasto przełożone dżemem bez cukru. Fantastycznie pachnący przyprawami korzennymi i czekoladą. Mięciutki, puszysty, delikatny w smaku i bardzo aromatyczny! Przepis powstał jako drobna wariacja receptury na lubiane przez Was bardzo czekoladowe ciasto i z pewnością również… Czytaj dalej »

Keto piernik z powidłami

KETO PIERNIK Z POWIDŁAMI (bez glutenu, laktozy i cukru)

Keto piernik z powidłami inspirowany przepisami z facebookowych keto grup to znakomita niskowęglowodanowa alternatywa dla tradycyjnego piernika. Piernik to jeden z moich ulubionych symboli kulinarnych Świąt Bożego Narodzenia. Pyszny, wilgotny i niezwykle aromatyczny. Przełożony powidłami śliwkowymi bez cukru i oblany gorzką czekoladą. Przygotowany na bazie mąki bambusowej sprawdzi się idealnie dla osób na diecie niskoweglowodanowej… Czytaj dalej »

tort czekoladowy bez pieczenia

TORT CZEKOLADOWY BEZ PIECZENIA (keto, LCHF, bez cukru)

Pyszny tort czekoladowy bez pieczenia sprawdzi się doskonale na różnego rodzaju okazje. Jest niesamowicie prosty oraz szybki do przygotowania i nie wymaga pieczenia. Potrzebuje jedynie czasu na schłodzenie go przez kilka godzin w lodówce, aby dobrze zastygł. Składa się z kruchego orzechowego spodu oraz intensywnej czekoladowej masy śmietankowej. Całość przełamują lekko kwaskowate maliny, co stanowi… Czytaj dalej »

bezy z kremem kawowym

BEZY Z KREMEM KAWOWYM (keto, LCHF, bez cukru)

Bezy z kremem kawowym to jedno z moich wspomnień i słabości sprzed keto. Wydawałoby się, że deser, którego główną bazę obok białek jaj stanowi cukier, będzie ciężki do odtworzenia. Jednak słodziki, typu erytrol, ksylitol lub inulina świetnie sprawdzają się w keto zamienniku. Należy tylko pamiętać, że każdy z nich wymaga innego czasu pieczenia a i… Czytaj dalej »

ciasto kokosowe z jagodami

CIASTO KOKOSOWE Z JAGODAMI (keto, LCHF, redukcja, bez glutenu, cukru i laktozy)

Ciasto kokosowe z jagodami to propozycja dla tych, którzy na LCHF chcą od casu do czasu zjeść coś „słodkiego”. Szybkie, łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Doskonale komponuje się z rożnego rodzaju owocami niskowęglowodanowymi jak truskawki, porzeczki, maliny, rabarbar czy jagody. Jest to inspiracja od mojej Czytelniczki i stanowi kolejną modyfikację mojego ciasta kokosowego z truskawkami… Czytaj dalej »

SKYROWY SERNIK NA ZIMNO

SKYROWY SERNIK NA ZIMNO (keto, LCHF, bez glutenu, redukcja)

Skyrowy sernik na zimno jak sama nazwa wskazuje powstał z jogurtu naturalnego typu skyr. Niezwykle szybki i prosty w przygotowaniu a do tego bardzo smaczny. Idealny na nadchodzące lato. Sprawdzi się doskonale także w menu osób na redukcji z racji niskiej kaloryczności. Jest to świetna alternatywa dla moich innych serników na bazie twarogu i śmietany,… Czytaj dalej »

walentynkowe ciasto piankowe

WALENTYNKOWE CIASTO (keto, LCHF, bez glutenu i cukru)

Jeśli nie macie jeszcze pomysłu na deser w dniu zakochanych to polecam delikatne, lekkie i pyszne walentynkowe ciasto. Idealne dla tych, którzy nie mają piekarnika i ręki do wypieków dlatego nadają się nawet dla laików kulinarnych. Śnieżnobiała pianka i czerwone serduszka doskonale się komponują i nadają nie tylko na Walentynki, ale i inne okazje. Przepis… Czytaj dalej »

sernik z wolnowaru

SERNIK Z WOLNOWARU (keto, LCHF, bez glutenu i cukru)

Tym razem znany już Wam przepis na sernik wiedeński, ale w wersji nie pieczonej a… gotowanej bo jest to sernik z wolnowaru. Tak przygotowane ciasto jest nadal puszyste, delikatne i bardzo wilgotne a do tego dużo mniej opada w przeciwieństwie do tego z piekarnika. Tutaj wielkie podziękowania dla moich czytelników, którzy podzielili się swoim doświadczeniem… Czytaj dalej »