Tag: bez mąki

sernik z wolnowaru

SERNIK Z WOLNOWARU (keto, LCHF, bez glutenu i cukru)

0.0 00 Tym razem znany już Wam przepis na sernik wiedeński, ale w wersji nie pieczonej a… gotowanej bo jest to sernik z wolnowaru. Tak przygotowane ciasto jest nadal puszyste, delikatne i bardzo wilgotne a do tego dużo mniej opada w przeciwieństwie do tego z piekarnika. Tutaj wielkie podziękowania dla moich czytelników, którzy podzielili się… Czytaj dalej »

keto malinowa chmurka

KETO MALINOWA CHMURKA (keto, LCHF, bez glutenu)

3.8 24 Kolejny tradycyjny przepis w wersji niskowęglowodanowej i wysokotłuszczowej to keto malinowa chmurka, którą zapewne znacie bo jest dość popularna. Nie wymagała większych przeróbek bo wystarczy zrezygnować z cukru, przygotować kruche ciasto na bazie mąki kokosowej, galaretkę z malinami, krem na bazie śmietany i mascarpone oraz bezę na erytrolu. Należy przygotować je dzień wcześniej,… Czytaj dalej »

rollsy z pastą rybną

ROLLSY Z PASTĄ RYBNĄ (keto, LCHF, bez glutenu)

5.0 04 Kolejną zdrową, pożywną i bardzo łatwą do przygotowania propozycją są rollsy z pastą rybną. Często goszczą u mnie po weekendzie gdy zostają mi puste naleśniki, które zazwyczaj smażę na śniadanie w wolne dni. Do tego szybka do zrobienia i zdrowa pasta z wędzonej ryby (u mnie z makreli lub halibuta), która jest idealnym… Czytaj dalej »

truskawkowe inspiracje

TRUSKAWKOWE INSPIRACJE (keto, LCHF, bez glutenu)

3.7 07 Sezon na truskawki w pełni, więc zebrałam dla Was w jednym miejscu truskawkowe inspiracje LCHF. Periodyzujcie i optymalizujcie swoja dietę pod porę roku. Korzystajcie z tego co daje natura bo słońce i dłuższy dzień to idealne warunki środowiskowe do spożywania większych ilości węglowodanów. Przepisy idealne na upały i w większości nie wymagające włączania… Czytaj dalej »

żeberka wieprzowe z wolnowaru

ŻEBERKA WIEPRZOWE Z WOLNOWARU (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)

3.0 17 Żeberka wieprzowe z wolnowaru CrockPot to kolejne udane danie dotąd przygotowywane przeze mnie tradycyjnie, czyli po prostu duszone w garnku. Tak przygotowane żeberka są wręcz idealne – delikatne, soczyste, kruche, bardzo aromatyczne i pięknie odchodzą od kości. Wolnowar sprawia się do tego typu potraw znakomicie. Tym razem przyprawione mięso najpierw lekko podsmażyłam na… Czytaj dalej »

golonka z wolnowaru

GOLONKA Z WOLNOWARU (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)

2.7 09 Golonka z wolnowaru to pierwsze danie jakie zrobiłam w moim urządzeniu CrockPot. Znakomita na LCHF i bardzo przez naszą rodzinkę lubiana. Wstawiłam ją na noc i „robiła się sama” kiedy my smacznie spaliśmy. Mimo, że golonka wieprzowa pojawiała się u nas do tej pory w różnych wersjach (pieczona oraz gotowana i pieczona), to… Czytaj dalej »

tosty serowe

TOSTY SEROWE (keto, LCHF, bez glutenu)

4.0 27 Kolejny pomysł na zamiennik pieczywa to tosty serowe, które powstały na bazie znanej Wam już pizzy serowej czy rolad w wersji z kurczakiem bądź mięsem mielonym. Tym razem coś co nie wymaga użycia piekarnika a do tego jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Smakują znakomicie zarówno na ciepło, jak i na zimno… Czytaj dalej »

kotlety jajeczne z tuńczykiem

KOTLETY JAJECZNE Z TUŃCZYKIEM(keto, LCHF, paleo, wege, bez glutenu i laktozy)

4.7 03 Kolejną wariacją znanych Wam już kotlecików z jajek są kotlety jajeczne z tuńczykiem. Sycący i smakowity posiłek, ale i przekąska od święta. Znakomicie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Świetnie komponują się z sosem holenderskim a w wersji z nabiałem z różnego rodzaju sosami śmietanowymi jak czosnkowy, koperkowy, ziołowy itp. Mogą… Czytaj dalej »

placki z jabłkami

PLACKI Z JABŁKAMI (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)

4.8 13 Placki z jabłkami – jak większość tego typu przepisów – powstały na prośbę mojej córki jako zamiennik na te przygotowywane przez jej babcię z mąką i cukrem. U mnie natomiast w wersji LCHF, bez glutenu i laktozy.  Zawsze gdy je przygotowuję po całym domu roznosi się uwielbiany przez nas cudowny zapach szarlotki. Miękkie,… Czytaj dalej »

spaghetti carbonara

SPAGHETTI CARBONARA (keto, LCHF, bez glutenu)

4.6 05 Kuchnia włoska jest pyszna i prosta, ale kojarzona z węglowodanami. Jednak przy odpowiedniej modyfikacji nadaje się także do modelu LCHF. Wystarczy tylko użyć makaronu konjac lub z cukinii by w towarzystwie sosu uzyskać pyszne spaghetti carbonara.  To szybkie i bardzo proste danie z boczkiem, serem i jajkami w klasycznej wersji nie zawiera śmietany,… Czytaj dalej »