Mam dla Was w jednym miejscu przepisy na Wigilię i Boże Narodzenie żebyście nie musieli szukać ich na blogu. Są to gównie tradycyjne dania wigilijne i świąteczne oraz najlepsze kojarzące się z tym okresem wypieki i desery, czyli pierniki, ciasta i pierniczki. Zgodnie z tradycją na stole wigilijny powinno znaleźć się 12 potraw a tu zebrałam ponad 40 samych bezmięsnych inspiracji na karpia, śledzie i inne ryby czy potrawy faszerowane kapustą i grzybami, więc jest z czego wybierać. Nie zabrakło także inspiracji na bożonarodzeniowe menu: mięsa pieczone, rolady, sałatki i inne przystawki oraz oczywiście desery.
Przepisy na Wigilię i Boże Narodzenie:
Dania postne bez mięsa:
- Keto pierogi bambusowe z kapustą i grzybami
- Keto pierogi z kapustą i grzybami
- Keto łazanki z kapustą i grzybami
- Tartaletki z kapustą i grzybami
- Paszteciki serowe z kapustą i grzybami
- Krokiety bambusowe z kapustą i grzybami
- Krokiety z kapustą i grzybami
Karp w panierce- Karp smażony w głębokim tłuszczu
- Ryba po grecku
- Dorsz w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami
- Dorsz zapiekany ze szpinakiem, serem feta i orzechami
- Dorsz a płatkach migdałowych
- Curry rybne
- Łosoś pod ziołowo-porową pierzynką
- Łosoś zapiekany w maśle czosnkowo-ziołowym
- Śledź pieczony
- Pstrąg pieczony w rozmarynie
- Pulpety rybne
- Sałatka śledziowa z jajkiem
- Sałatka śledziowa z burakiem
- Śledzie po kaszubsku
- Kolorowe śledzie z papryką
- Śledzie curry
- Śledzie pod tłustą pierzynką
- Śledzie faszerowane kapustą kiszoną
- Śledzie w porach
- Śledzie w czerwonej kapuście
- Śledzie korzenne
- Terrina śledziowa
- Muffinki jajeczne z łososiem
- Muffinki jajeczne z tuńczykiem
- Sałatka brokułowa z tuńczykiem
- Sałatka z orzechami włoskimi
- Rolada szpinakowa z łososiem
- Jajka faszerowane awokado
- Jajka faszerowane łososiem
- Jajka faszerowane tuńczykiem
- Tatar z wędzonego łososia
- Rollsy z łososiem i szpinakiem
- Rollsy z pastą rybną
- Warstwowa sałatka z tuńczyka
- Sałatka z krewetkami
- Sałatka z jarmużem i tuńczykiem
- Sałatka brokułowa
- Sałatka grecka
- Keto sushi
Mięsa pieczone:
Sałatki i inne przystawki z mięsem:
- Jajka faszerowane szynką, papryką i ogórkiem
- Sałatka warstwowa z szynką i rzodkiewką
- Sałatka brokułowa z kurczakiem
- Tatar wołowy
- Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami
- Rolada serowa z mięsem mielonym
- Galareta bez żelatyny
Dania główne
- Bigos
- Karkówka korzenna w sosie pomarańczowym
- Devolay z masłem czosnkowym i serem
- Kaczka pieczona z jabłkami
- Smażona pierś z kaczki z puree z brokuła
Desery bożonarodzeniowe
- Keto makowiec zawijany
- Keto piernik z powidłami i kremem kokosowym
- Pierniczki LCHF
- Seromak (seromakowiec)
- Babeczki korzenne
- Keto piernik w szklance
- Bajaderki piernikowe
- Ciasto orzechowo-karmelowe
Są to oczywiście subiektywnie wybrane przepisy na Wigilię i Boże Narodzenie i mnie osobiście kojarzą się z tymi świętami.
Mega strona, korzystam z niej już od dłuższego czasu, wiele już przepisów z niej wypróbowałem. Proste i smaczne. Wesołych świąt Olu 🙂
Ciesz się, że moje przepisy przypadły Ci do gustu i również życzę radosnych Świąt 🙂