Kategoria: PRZEKĄSKI

chlebek z pieczarkami

CHLEBEK Z PIECZARKAMI (keto, LCHF, bez glutenu, redukcja)

Chlebek z pieczarkami to kolejny wariant moich keto cebularzy, które z kolei powstają na bazie chlebków oopsies. Niezwykle smaczne i aromatyczne, smakują na ciepło zaraz po upieczeniu, jak i na zimno. Świetnie sprawdzają się na wynos i w podróży. Można je przechowywać w lodówce, dzięki czemu sprawdzi się u osób, które nie mają czasu na codzienne… Czytaj dalej »

sałatka z halloumi owocami i sosem orzechowym

SAŁATKA Z HALLOUMI, OWOCAMI I SOSEM ORZECHOWYM (keto, LCHF, redukcja)

Sałatka z halloumi, owocami i sosem orzechowym to kolejny przykład na to ,że dieta ketogeniczna może być lekka, smaczna i przyjemna. Połączenie różnego rodzaju sałat, truskawek, borówek, grillowanego sera halloumi z sosem na bazie masła orzechowego, oliwy bądź oleju MCT oraz soku z cytryny daje fantastyczny efekt finalny. Szybka i bardzo łatwa w przygotowaniu sprawdzi… Czytaj dalej »

roladki drobiowe ze szpinakiem i szparagami

ROLADKI DROBIOWE ZE SZPINAKIEM I SZPARAGAMI (keto, LCHF, redukcja)

Roladki drobiowe ze szpinakiem i szparagami to bardzo smaczny i efektowny wizualnie przepis, który dostałam od mojej przyjaciółki Ani. Świetne i bardzo popularne połączenie delikatnego drobiu ze szpinakiem i czosnkiem wzbogacone o mozzarellę i szparagi daje znakomity efekt finalny! Sprawdzi się doskonale na co dzień, jak i przy różnego rodzaju okazjach. Pod kątem dietetycznym jest… Czytaj dalej »

sałatka brokułowa z tuńczykiem

SAŁATKA BROKUŁOWA Z TUŃCZYKIEM (keto, LCHF, bez glutenu, redukcja)

Pyszna i pożywna sałatka brokułowa z tuńczykiem to bardzo prosty i szybki do przygotowania posiłek, który gości w moim jadłospisie redukcyjnym. Jest nie tylko smaczna i sycąca, ale też pięknie wygląda, dlatego sprawdza się w codziennym menu oraz podczas różnego rodzaju uroczystości. Znakomite połączenie delikatnego brokuła, jajka oraz tuńczyka z ostrą cebulą i domowym sosem… Czytaj dalej »

sałatka z orzechami włoskimi

SAŁATKA Z ORZECHAMI WŁOSKIMI (keto, LCHF, bez glutenu)

Sałatka z orzechami włoskimi to kolejne bezmięsne danie dla osób nie tylko na diecie LCHF. Pyszna, sycąca, bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Skradła już niejedną imprezę w naszym domu! Fantastyczne połączenie smaków m.in.: orzechów, ogórków, cebuli i … jabłka! Tak, jabłka! Mimo, że nie jest to stricte keto owoc, ale można go wkomponować jako… Czytaj dalej »

wiejska sałatka z kurczakiem i kiełbasą

WIEJSKA SAŁATKA Z KURCZAKIEM I KIEŁBASĄ (keto,LCHF, bez glutenu)

Wiejska sałatka z kurczakiem i kiełbasą, którą latem ubiegłego roku poznałam na imprezie u znajomych zagościła na stałe w naszym domu. Smaczna, sycąca i bardzo łatwa w przygotowaniu przypadła nam do gustu. Doskonale sprawdza się na co dzień, od święta lub gdy po prostu gościmy rodzinę czy znajomych. Nadaje się zarówno dla osób na adaptacji,… Czytaj dalej »

sałatka z kalafiora

SAŁATKA Z KALAFIORA (keto, LCHF, bez glutenu)

Sałatka z kalafiora to danie, które robię w wielu odsłonach i wielokrotnie ewoluowało w mojej kuchni, dzięki dodaniu nowych składników. Bazę zawsze stanowi surowy kalafior, który jest ogromnym zaskoczeniem dla gości proszących mnie o przepis. Jest on świeży, chrupiący i świetnie komponuje się z przeróżnymi dodatkami. Sałatka z kalafiora w przedstawionej tutaj wersji z serem… Czytaj dalej »

rollsy z pastą rybną

ROLLSY Z PASTĄ RYBNĄ (keto, LCHF, bez glutenu)

Kolejną zdrową, pożywną i bardzo łatwą do przygotowania propozycją są rollsy z pastą rybną. Często goszczą u mnie po weekendzie gdy zostają mi puste naleśniki, które zazwyczaj smażę na śniadanie w wolne dni. Do tego szybka do zrobienia i zdrowa pasta z wędzonej ryby (u mnie z makreli lub halibuta), która jest idealnym dodatkiem do… Czytaj dalej »

cukiniowe inspiracje

CUKINIOWE INSPIRACJE LCHF (keto, LCHF, bez glutenu)

Jest lipiec. Jest sezon na cukinię. Na naszej działce rośnie ona w ilościach hurtowych więc gości non stop w naszej kuchni w przeróżnych odsłonach. Jeśli szukacie pomysłu jak wykorzystać to pyszne, niskowęglowodanowe warzywo, to podrzucam Wam cukiniowe inspiracje od zwykłego spaghetti, leczo, przez pizzę, lazanię, placki, roladę, kotleciki aż po ketchup z cukinii. CUKINIOWE INSPIRACJE:… Czytaj dalej »

roladki z szynki z serkiem i orzechami

ROLADKI Z SZYNKI Z SERKIEM I ORZECHAMI (keto, LCHF, redukcja, bez glutenu)

Roladki z szynki z serkiem i orzechami to przepis, który poznałam dzięki mojej koleżance Kasi M. na jednej imprezce. Idealne śniadanie czy kolacja chociażby na panujące upały, ale i świetna przekąska na różnego rodzaju uroczystościach o każdej porze roku. Pyszne i ekspresowe do zrobienia a do tego jest to kolejne danie uniwersalne, które sprawdzi się… Czytaj dalej »