Kategoria: PRODUKTY

test patelni tytanowej WOLL

TEST PATELNI TYTANOWEJ WOLL

Chyba każdy gotujący zgodzi się ze mną, że dobra patelnia to podstawa w kuchni! Poszukiwania tej idealnej trwały u mnie kilkanaście lat i pochłonęły spore zasoby czasu, energii i pieniędzy wydawanych na kolejne modele. Niestety bez względu na ich cenę i materiał z jakiego były wykonane (żeliwne, teflonowe, ceramiczne itd.) ich żywotność nie była zbyt… Czytaj dalej »

światło niebieskie

ŚWIATŁO NIEBIESKIE A ZDROWIE

W sieci pojawia się coraz więcej informacji na temat kontekstu światło niebieskie a zdrowie, czyli między innymi o tym jak negatywnie wpływa ono chociażby na poziom melatoniny a tym samym ilość i jakość snu. Kiedy robi się ciemno, do naszego mózgu dociera sygnał, że czas kłaść się spać i rozpoczyna się produkcja melatoniny, ale sztuczne… Czytaj dalej »

oliwka magnezowa

OLIWKA MAGNEZOWA (suplement, dieta, magnez)

Tym razem nieco nietypowy przepis bo niejadalny, czyli oliwka magnezowa którą stosuję od kilku miesięcy w celu suplementacji magnezu. Niestety żyjemy w czasach permanentnego stresu a ten „pożera” magnez, dlatego wiele osób – nawet tych prawidłowo odżywiających się – ma jego niedobory, które nie kończą się tylko na skurczach mięśni czy drgającej powiece. Dlatego tak… Czytaj dalej »

DOMOWA KAPUSTA KISZONA

Kiszona kapusta jest niesamowicie zdrowa. Warto ją jeść szczególnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy jest mniej świeżych owoców i warzyw. Ma dużo witaminy C, E, witamin z grupy B. Zawiera też antyoksydanty, bakterie kwasu mlekowego, które świetnie wpływają na florę bakteryjną jelit – tak ważną dla naszej odporności. To probiotyk i prebiotyk w jednym. Zawiera dobroczynne… Czytaj dalej »

IDEALNA KAWA KULOODPORNA – BPC (keto, LCHF, optymalna, paleo)

Kawala kuloodporna (BPC –  Bulletproof Coffee) bardzo popularna – szczególnie wśród osób na dietach LCHF – ponieważ syci, podbija makro i daje kopa energetycznego. Pomysł na nią przywiózł z Tybetu Dave Asprey i po kilku modyfikacjach powstała znana BPC, czyli kawa 100% arabica z dodatkiem masła i kwasów tłuszczowych MCT. Istnieje jej wiele wersji i… Czytaj dalej »