Kategoria: DESERY

DŻEM TRUSKAWKOWY BEZ CUKRU, SŁODZIKÓW ORAZ ŚRODKÓW ŻELUJĄCYCH (keto, optymalny, LCHF, paleo)

3.7 13 DŻEM TRUSKAWKOWY BEZ CUKRU, SŁODZIKÓW ORAZ ŚRODKÓW ŻELUJĄCYCH W tym roku po raz pierwszy przygotowałam prawdziwy dżem bez cukru, słodzików i środków żelujących. Jestem absolutnie zachwycona wersją bez sztucznych składników i gotowców! Niesamowity smak i naturalna słodycz bez dodatkowych węglowodanów i chemii! Pomysłem na zrobienie takich przetworów jest JANGINIZOWANIE, czyli duszenie owoców we… Czytaj dalej »

„NALEŚNIKI” BEZ MĄKI (bez glutenu i cukru, LCHF, keto, optymalne)

3.8 50 Te niezwykłe „naleśniki” to świetna alternatywa dla osób, które są na diecie LCHF, ketogenicznej, optymalnej czy bezglutenowej. Znakomicie smakują zarówno „na słodko” z farszem z twarogu lub/i dżemu, jak i w wytrawnej wersji z warzywami, mięsem lub rybą, w tym także jako baza do krokietów. Składniki na naleśniki (ok 8-10 szt.) : 10… Czytaj dalej »

WIELKANOCNA BABKA KOKOSOWA (bez glutenu, laktozy i cukru, LCHF, keto, paleo, optymalna)

3.2 05 Wielkanoc dla większości Polaków związana jest  z tradycyjnymi przysmakami i dodatkowymi kilogramami po świętach. Jednak wcale nie musi tak być! Dla tych, którzy marzą aby zjeść takie ciacho a jednocześnie przestrzegać diety podaję przepis.  Wielkanocna babka kokosowa – przepyszna i aromatyczna, po prostu idealna! Składniki na ciasto: 500-600 g pomarańczy (po obraniu ok… Czytaj dalej »

WIELKANOCNE KOKO JAJECZKA (LCHF, ketogeniczne, paleo, fat bombs, bez glutenu, cukru, jajek i laktozy)

5.0 01 Już za tydzień Wielkanoc więc w sklepach czyhają na nas czekoladowe jajka i zajączki, w których skład wchodzą niezdrowe tłuszcze, cukier, dodatki „E” itp.  Proponuję zamienić je na zdrowy deser LCHF – przepyszne wielkanocne koko jajeczka, które uszczęśliwią Was i Wasze dzieci! 😉 Składniki masy na ok 10-12 jajeczek:     75g wiórków kokosowych niesłodzonych… Czytaj dalej »

CYNAMONOWE BUŁKI „SŁODKIE” Z SEREM (bez glutenu i cukru, niskowęglowodanowe, LCHF)

3.1 07 Ten przepis powstał na specjalne życzenie mojej córki, która jest zachwycona „słodkimi” bułeczkami LCHF 😉 Sprawdzają się idealnie jako posiłek poza domem np. do szkoły, na uczelnię, w podróży itp. Bazę stanowił wytrawny chlebek oopsies, który nieco zmodyfikowałam by powstały przepyszne, „słodkie” bułeczki z serem 🙂 Składniki na bułki (6 sztuk): 3 jajka… Czytaj dalej »

ORZECHY W DIECIE LCHF

3.5 06 Istnieje wiele odmian orzechów, a każda ma inne cechy i właściwości. Jedne są zdrowsze, inne troszkę mniej. Zawierają mnóstwo zdrowych tłuszczów, białka, witamin (głównie z grupy B) i składników mineralnych (wapń, potas, fosfor, żelazo, magnez itd.), ale nadal, część z nich jest zdrowsza niż inne. Dlatego, warto wybierać takie, które wnoszą dużo dobrych… Czytaj dalej »