Witaj na moim blogu!
3.3 44 Kolejny przepis dla tych, którzy lubią desery i nie chcą z nich rezygnować na LCHF. Ciasto kokosowe z truskawkami przypomina ciasto biszkoptowe z owocami, jakie gościło zapewne w domach wielu z Was. Poza truskawkami można je przygotować z dowolnymi owocami niskowęglowodanowymi jak jagody, maliny, porzeczki, rabarbar itp. Jest to propozycja idealna nie tylko… Czytaj dalej »
3.8 09 KETO KRÓWKI BEZ MLEKA I CUKRU Tym razem w ramach deseru moja propozycja na keto krówki bez mleka i cukru, które w podstawowej wersji mają w składzie zaledwie 3 składniki: śmietankę kokosową, erytrol i olej kokosowy. My akurat lubimy kruche a nie ciągutki, więc ten przepis jest idealny. Do keto krówek używam erytrolu… Czytaj dalej »
3.2 110 Kremowy, rozpływający się w ustach, o delikatnej konsystencji sernik na bazie mascarpone i śmietanki. Lekko słodki śmietankowy smak przełamany truskawkowym akcentem w postaci galaretki i truskawek. Bardzo łatwy i szybki do zrobienia a do tego prezentuje się znakomicie. Idealny nie tylko na upalne dni. Składniki na masę serową (forma 20-22 cm): 500 g… Czytaj dalej »
4.0 02 Choć sama rzadko jadam keto desery to czasem robię coś dla rodziny i gości oraz oczywiście dla Was więc podrzucam tym razem pomysł na uniwersalne ciasto nie tylko dla osób na LCHF, ale i dla wegan czy alergików. Ciasto czekoladowe z kremem z awokado to orzechowa tarta wypełniona aksamitnym musem, który skradnie serce… Czytaj dalej »
5.0 01 Kolejny ekspresowy keto deser bez pieczenia. Tym razem coś dla miłośników czekolady i malin. Aksamitny mus, w którym znakomicie komponują się przełamując ze sobą słodkie i lekko kwaskowate smaki. Składniki na mus malinowy: 125 g świeżych malin 5 g żelatyny 25 ml wody opcjonalnie słodzik Składniki na mus czekoladowy: 250 ml schłodzonej śmietany… Czytaj dalej »
5.0 01 Wprawdzie sama rzadko jadam desery, ale czasem przygotowuję coś dla córki czy gości i oczywiście dla Was bo wiem, że lubicie i wyczekujecie keto „słodkości”. Tym razem jest to błyskawiczny i bardzo prosty smakołyk gotowy w parę minut. Do jego przygotowania potrzebnych jest kilka składników takich jak orzechy, śmietanka kokosowa lub mascarpone oraz… Czytaj dalej »
1.9 14 Mazurki to obowiązkowy punkt Wielkanocy. Nasz ulubiony to ten właśnie z kajmakiem, ale w bezpiecznej wersji dla osób na LCHF, diabetyków i nietolerujących laktozy ponieważ karmel przygotowuję na bazie ksylitolu i śmietanki kokosowej. Dekorowanie tych małych dzieł sztuki to zadanie mojej córki, która misternie układa orzechy, migdały, płatki, wiórki kokosowe oraz suszone owoce…. Czytaj dalej »
3.5 02 A taki piękny i podobno pyszny deser robiłam z Wikusią w niedzielę 🙂 Sama bardzo rzadko jadam nawet keto „słodkości” i robię je głównie dla córki czy przy większych okazjach. Czekoladowe jajeczka wypełnione kokosowym ptasim mleczkiem i pomarańczową galaretką zachwycają nie tylko dzieci, ale i dorosłych 😉 Doskonale sprawdzają się na wszelkie imprezy,… Czytaj dalej »
4.5 02 Ciasto w tradycyjnej wersji najczęściej nazywane orzechowcem i miodownikiem u mnie w wariancie LCHF to dwa blaty biszkoptowe przełożone kremem kokosowym lub budyniowym w wersji z nabiałem, a na wierzchu włoskie orzechy skąpane w pysznym karmelu na bazie ksylitolu. Najlepiej smakuje na drugi lub trzeci dzień od przygotowania. Ciasto idealne także na zbliżające… Czytaj dalej »
3.1 191 Znakomity przepis na klasyczny sernik wiedeński, czyli bez jakiegokolwiek spodu. Puszysty, bardzo delikatny, wilgotny o wyraźnym smaku pieczonego sera. Zdecydowanie jest to ulubiony sernik mojej rodziny i znajomych, którzy niejednokrotnie mieli okazję go próbować 😉 Ja wybieram wersję klasyczną z nutką wanilii, ale można do niego dodać także otartą skórkę z cytryny lub… Czytaj dalej »
Mam na imię Ola i od 2013 roku jestem fanką LCHF i ketozy, dzięki którym udało mi się schudnąć 30 kg oraz odzyskać zdrowie
KURCZAK Z GRILLA W MARYNACIE CZOSNKOWO-CURRY (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)
PSTRĄG Z GRILLA Z MASŁEM CZOSNKOWO-ZIOŁOWYM (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)
SKYR TRUSKAWKOWO-MALINOWO-ORZECHOWY (keto, LCHF, redukcja, bez glutenu i cukru)
KETO RACUCHY BIAŁKOWE (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy, redukcja)
KETO GOFRY BIAŁKOWE (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy, redukcja)
