Witaj na moim blogu!
3.5 27 Choć sama bardzo rzadko jadam nawet keto desery to wiem jak bardzo Wy je lubicie więc mam dla Was przepis na karmel bez cukru. Rożnica makro karmelu z puszki a takiego w wersji LCHF jest ogromna bo tradycyjny sklepowy zawiera w 100 g aż 54 g cukru a ten z mojego przepisu zaledwie… Czytaj dalej »
3.3 46 Kolejny przepis dla tych, którzy lubią desery i nie chcą z nich rezygnować na LCHF. Ciasto kokosowe z truskawkami przypomina ciasto biszkoptowe z owocami, jakie gościło zapewne w domach wielu z Was. Poza truskawkami można je przygotować z dowolnymi owocami niskowęglowodanowymi jak jagody, maliny, porzeczki, rabarbar itp. Jest to propozycja idealna nie tylko… Czytaj dalej »
3.8 09 KETO KRÓWKI BEZ MLEKA I CUKRU Tym razem w ramach deseru moja propozycja na keto krówki bez mleka i cukru, które w podstawowej wersji mają w składzie zaledwie 3 składniki: śmietankę kokosową, erytrol i olej kokosowy. My akurat lubimy kruche a nie ciągutki, więc ten przepis jest idealny. Do keto krówek używam erytrolu… Czytaj dalej »
3.2 125 Kremowy, rozpływający się w ustach, o delikatnej konsystencji sernik na bazie mascarpone i śmietanki. Lekko słodki śmietankowy smak przełamany truskawkowym akcentem w postaci galaretki i truskawek. Bardzo łatwy i szybki do zrobienia a do tego prezentuje się znakomicie. Idealny nie tylko na upalne dni. Składniki na masę serową (forma 20-22 cm): 500 g… Czytaj dalej »
4.0 02 Choć sama rzadko jadam keto desery to czasem robię coś dla rodziny i gości oraz oczywiście dla Was więc podrzucam tym razem pomysł na uniwersalne ciasto nie tylko dla osób na LCHF, ale i dla wegan czy alergików. Ciasto czekoladowe z kremem z awokado to orzechowa tarta wypełniona aksamitnym musem, który skradnie serce… Czytaj dalej »
5.0 01 Kolejny ekspresowy keto deser bez pieczenia. Tym razem coś dla miłośników czekolady i malin. Aksamitny mus, w którym znakomicie komponują się przełamując ze sobą słodkie i lekko kwaskowate smaki. Składniki na mus malinowy: 125 g świeżych malin 5 g żelatyny 25 ml wody opcjonalnie słodzik Składniki na mus czekoladowy: 250 ml schłodzonej śmietany… Czytaj dalej »
5.0 01 Wprawdzie sama rzadko jadam desery, ale czasem przygotowuję coś dla córki czy gości i oczywiście dla Was bo wiem, że lubicie i wyczekujecie keto „słodkości”. Tym razem jest to błyskawiczny i bardzo prosty smakołyk gotowy w parę minut. Do jego przygotowania potrzebnych jest kilka składników takich jak orzechy, śmietanka kokosowa lub mascarpone oraz… Czytaj dalej »
1.9 14 Mazurki to obowiązkowy punkt Wielkanocy. Nasz ulubiony to ten właśnie z kajmakiem, ale w bezpiecznej wersji dla osób na LCHF, diabetyków i nietolerujących laktozy ponieważ karmel przygotowuję na bazie ksylitolu i śmietanki kokosowej. Dekorowanie tych małych dzieł sztuki to zadanie mojej córki, która misternie układa orzechy, migdały, płatki, wiórki kokosowe oraz suszone owoce…. Czytaj dalej »
3.5 02 A taki piękny i podobno pyszny deser robiłam z Wikusią w niedzielę 🙂 Sama bardzo rzadko jadam nawet keto „słodkości” i robię je głównie dla córki czy przy większych okazjach. Czekoladowe jajeczka wypełnione kokosowym ptasim mleczkiem i pomarańczową galaretką zachwycają nie tylko dzieci, ale i dorosłych 😉 Doskonale sprawdzają się na wszelkie imprezy,… Czytaj dalej »
4.7 03 Ciasto w tradycyjnej wersji najczęściej nazywane orzechowcem i miodownikiem u mnie w wariancie LCHF to dwa blaty biszkoptowe przełożone kremem kokosowym lub budyniowym w wersji z nabiałem, a na wierzchu włoskie orzechy skąpane w pysznym karmelu na bazie ksylitolu. Najlepiej smakuje na drugi lub trzeci dzień od przygotowania. Ciasto idealne także na zbliżające… Czytaj dalej »
Mam na imię Ola i od 2013 roku jestem fanką LCHF i ketozy, dzięki którym udało mi się schudnąć 30 kg oraz odzyskać zdrowie
TEST PATELNI TYTANOWEJ WOLL
ZIELONA SHAKSHUKA (keto, LCHF, optymalna, paleo, bez glutenu i laktozy)
BIAŁKOWE PLACKI SKYROWE (keto, LCHF, bez glutenu, redukcja)
KURCZAK Z GRILLA W MARYNACIE CZOSNKOWO-CURRY (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)
PSTRĄG Z GRILLA Z MASŁEM CZOSNKOWO-ZIOŁOWYM (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)
