Witaj na moim blogu!
W naszym domu „słodycze” pojawiają się tylko w weekendy oraz z okazji świąt bądź uroczystości. Są to oczywiście zdrowe desery w wersji LCHF, które znakomicie zaspokajają ochotę na słodkości. Dzisiaj mam dla Was przepis na czekoladki z nadzieniem z orzechów laskowych 🙂 Składniki na ok 16 małych czekoladek: 40 g oleju kokosowego 30 g naturalnego… Czytaj dalej »
Tym razem fantastyczny i jak zawsze bardzo prosty przepis dla wielbicieli kokosa 🙂 Jeżyki kokosowe to prawdziwa fat bomba a do tego są niezwykle szybkie w przygotowaniu, zdrowe, przepyszne i oczywiście LCHF 🙂 1 sztuka: B 1,7g, T 14g, W 3g. Składniki na 6 sztuk: 60 g chipsów kokosowych 60 g gorzkiej czekolady min 75%… Czytaj dalej »
Kolejny dowód na to, że odżywiając się LCHF jadamy też ciasta i inne desery 😉 Faktycznie, jedząc tłusto ochota na słodkości jest dużo mniejsza, dlatego spożywamy je sporadycznie 😉 Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na ciasto czekoladowe, składające się tylko z czekolady, jajek i tłuszczu. Smaczne, intensywnie czekoladowe i do tego bez glutenu oraz… Czytaj dalej »
W naszym domu już od dawna nie ma miejsca na sklepowe jogurty czy serki owocowe, w których znajduje się mnóstwo cukru, substancji zagęszczających oraz konserwantów. Dlatego właśnie sami przygotowujemy różnego rodzaju koktajle owocowe na bazie mleka kokosowego lub tłustej śmietany. Koktajl malinowy z mlekiem kokosowym to prawdziwe niebo w gębie – doskonałe połączenie smaków a… Czytaj dalej »
Dla osób, które z różnych względów muszą zrezygnować z mleka krowiego doskonałym zamiennikiem są mleka roślinne: kokosowe i migdałowe (LCHF). W sklepie dostępne są gotowe mleka, ale u mnie w domu wszystkim najbardziej smakuje to przygotowane własnoręcznie 🙂 Przepis jest banalnie prosty a i cena zdecydowanie niższa niż tych sklepowych (100 ml domowego mleka –… Czytaj dalej »
Sezon na jagody w pełni a zatem czas na sernik jagodowy, który zachwyca nie tylko swoim smakiem, ale i pięknym, soczystym kolorem 🙂 Ciasto jest banalnie proste w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia ponieważ jest bez spodu. Stanowi idealną, lekką propozycję na letnie dni 🙂 Składniki na sernik: 500 g twarogu sernikowego 200 g śmietany… Czytaj dalej »
DŻEM TRUSKAWKOWY BEZ CUKRU, SŁODZIKÓW ORAZ ŚRODKÓW ŻELUJĄCYCH W tym roku po raz pierwszy przygotowałam prawdziwy dżem bez cukru, słodzików i środków żelujących. Jestem absolutnie zachwycona wersją bez sztucznych składników i gotowców! Niesamowity smak i naturalna słodycz bez dodatkowych węglowodanów i chemii! Pomysłem na zrobienie takich przetworów jest JANGINIZOWANIE, czyli duszenie owoców we własnym soku… Czytaj dalej »
W ciepłe dni doskonale sprawdzają się lekkie desery z owocami. Panna cotta to jeden z naszych ulubionych! W połączeniu z truskawkowym musem tworzy idealną kompozycję 🙂 Poza tym jest niezwykle prosty i szybki w wykonaniu. Sezon truskawkowy trwa więc działajcie! 😉 Składniki na 9 sztuk: 400 ml mleka kokosowego szczypta wanilii 4 łyżeczki żelatyny opcjonalnie… Czytaj dalej »
U nas jak zawsze „słodki” weekend i kolejny raz udowodnię Wam, że można jeść smacznie i zdrowo – wystarczy tylko odrobina chęci i kreatywności w kuchni 😉 Tym razem moja wersja lekkiego i delikatnego ptasiego mleczka. Uwielbiamy ten pyszny, domowy i pełnowartościowy deser, który można przygotować w tak prosty sposób 🙂 Składniki na 24 sztuki… Czytaj dalej »
Te racuchy sprawdzają się nie tylko na deser, ale i na śniadanie czy kolację. Są przepyszne, niezwykle sycące a ich przygotowanie to tylko chwilka. Wszystkie potrzebne składniki na pewno znajdziecie w swojej kuchni. Zaskoczeniem pewnie będzie dla Was, że można przygotować tak puszyste, mięciutkie racuchy bez mąki i drożdży z zachowaniem zasad LCHF 😉 Składniki… Czytaj dalej »
