Witaj na moim blogu!

dieta optymalna, dieta lchf, dieta ketogeniczna

BROKUŁY Z MIĘSEM MIELONYM ZAPIEKANE W SOSIE SEROWO-ŚMIETANOWYM

3.1/5 - (86 ocen)

Brokuły to kolejne zdrowe i niskowęglowodanowe warzywo (ok 5g W/100g), dlatego powinny często gościć na Waszych stołach. Dzisiaj proponuję zapiekankę z brokułów i mięsa mielonego w w sosie śmietanowo-serowym. Prosty, szybki i pyszny obiad lub lunch LCHF 🙂

20160124_143104 (2)Składniki:

Brokuł zblanszować przez 5 minut w osolonej wodzie.

Cebulę pokroić w kostkę i następnie zeszklić na tłuszczu.

Dodać mięso mielone i doprawić przyprawami do smaku.

Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Przygotować sos serowy: ser wymieszać ze śmietaną a następnie dodać 2 roztrzepane jajka i przyprawić solą oraz pieprzem.

W wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym ułożyć mięso a następnie brukuła. Całość zalać sosem serowym.

Zapiekać w piekarniku przez ok 30 minut w temperaturze 200°C. Aby ser był mniej zrumieniony należy piec przez 20 minut pod przykryciem a ostatnie 10 minut odkryte.

Smacznego! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.