Tag: węglowodany

smażone krewetki ze szparagami

SMAŻONE KREWETKI ZE SZPARAGAMI (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)

Smażone krewetki ze szparagami to kolejne szybkie, łatwe i lekkie danie zarówno dla tych na adaptacji, jak i redukcji w zależności od ilości i rodzaju tłuszczu dodanego. Połączenie owoców morza i szparagów to według mnie zestaw idealny. Danie doskonale sprawdza się na co dzień i od święta. Jest ekspresowe w przygotowaniu i świetnie prezentuje się… Czytaj dalej »

Camembert z sosem malinowym

CAMEMBERT Z SOSEM MALINOWYM (keto, LCHF, optymalny, bez glutenu)

Camembert z sosem malinowym to kolejne danie dla tych, którzy mogą jeść sery i lubią nietypowe połączenia smaków. Tym razem proponuję grilowany camembert w towarzystwie sosu malinowego, ale śmiało można użyć też innych owoców np. truskawek, porzeczek czy jeżyn. Gorący ser po rozkrojeniu rozpływa się a jego charakterystyczny smak wspaniale przełamują słodko-kwaśne owoce. Ser można… Czytaj dalej »

ogórki małosolne

OGÓRKI MAŁOSOLNE

Ogórki małosolne to przysmak, który teraz przygotowuję dosłownie co kilka dni bo znikają w ekspresowym tempie. Chrupiące, soczyste i aromatyczne smakują doskonale wyjadane prosto z kamionki, ale używam ich też do sałatek czy zup. Ogórki małosolne są bardzo łatwe do przygotowania i nie sposób by się nie udały. Tajemnica sukcesu leży w dobrej jakości małych… Czytaj dalej »

sałatka caprese

SAŁATKA CAPRESE (keto, LCHF, optymalna, bez glutenu)

Sałatka caprese , czyli pomidory, mozzarella i bazylia to jeden najpopularniejszych włoskich smakołyków. Idealna w upalne dni jako lekkie śniadanie, lunch czy kolacja. Nie tylko świetnie smakuje, ale i znakomicie wygląda więc sprawdza się także jako przystawka na wszelkiego rodzaju imprezach okolicznościowych. W zależności od ilości i rodzaju użytych dodatków w postaci sosu czy oliwek… Czytaj dalej »

cisto kokosowe z truskawkami

CIASTO KOKOSOWE Z TRUSKAWKAMI (keto, LCHF, paleo, bez glutenu, cukru i laktozy)

Kolejny przepis dla tych, którzy lubią desery i nie chcą z nich rezygnować na LCHF. Ciasto kokosowe z truskawkami przypomina ciasto biszkoptowe z owocami, jakie gościło zapewne w domach wielu z Was. Poza truskawkami można je przygotować z dowolnymi owocami niskowęglowodanowymi jak jagody, maliny, porzeczki, rabarbar itp. Jest to propozycja idealna nie tylko dla osób… Czytaj dalej »

PIERŚ Z KURCZAKA W PRZYPRAWACH (redukcja, adaptacja, keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)

Pierś z kurczaka w przyprawach to jeden z produktów wysokobiałkowych z niską zawartością tłuszczu, czyli idealny dla osób na redukcji a po modyfikacji oczywiście również dla tych, które nie ograniczają tłuszczu na talerzu. I tak na adaptacji czy stabilizacji do piersi z kurczaka w przyprawach należy użyć więcej tzw. tłuszczu dodanego (smalec, masło klarowane, olej… Czytaj dalej »

krewetki w keto cieście

KREWETKI W KETO CIEŚCIE (keto, LCHF, paleo, optymalne, bez glutenu i laktozy)

Kolejna wariacja z krewetkami w roli głównej. Tym razem coś dla tych, którzy tęsknią za owocami morza w panierce, czyli krewetki w keto cieście. Wystarczy tylko przygotować ciasto z odpowiednich składników by cieszyć się nimi także na LCHF. Krewetki doskonale sprawdzą się jako danie główne, w sałatce lub jako przystawka. Ktoś się skusi? 😉 Składniki… Czytaj dalej »