Tag: ser

ciasteczka maślano-serowe

CIASTECZKA MAŚLANO-SEROWE (keto, LCHF, optymalne, bez glutenu i jajek)

Ciasteczka maślano-serowe w tradycyjnej wersji przygotowywanej przez moją mamę były rożkami z jabłkami lub powidłami. Zna je także moja córka i to za jej namową powstał kolejny zamiennik LCHF. Do ich przygotowania potrzeba zaledwie 3 składniki, do tego są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu oraz rewelacyjne w smaku. Zapach unoszący się w domu przypomniał… Czytaj dalej »

sernik zebra

SERNIK ZEBRA (keto, LCHF, optymalny, bez glutenu i cukru)

Sernik zebra to nieco zmodyfikowany przepis na mój klasyczny sernik wiedeński, czyli bez jakiegokolwiek spodu. Tym razem kakaowo-waniliowy w bardzo atrakcyjnej wizualnie odsłonie z wzorem zebry. Puszysty, bardzo delikatny, wilgotny o wyraźnym smaku pieczonego sera a do tego świetnie wygląda. Nasi goście nie zapowiadają się już, że wpadną na kawę tylko na serniczek bo ponoć… Czytaj dalej »

pizza z cukinii

PIZZA Z CUKINII (keto, LCHF, bez glutenu)

Pizza z cukinii to kolejny przepis dla wielbicieli pizzy, którzy z różnych powodów muszą lub chcą zrezygnować z ciasta na bazie mąki. Taka warzywna pizza sprawdzi się zarówno u osób na dietach LCHF, jak i tych unikających glutenu. Spód do ciasta stanowi nieco zmodyfikowana rolada z cukinii. Makro samej cukinii podbijamy odpowiednimi dodatkami (ser, boczek,… Czytaj dalej »

mini pizze z cukinii

MINI PIZZE Z CUKINII (keto, LCHF, optymalne, bez glutenu)

Mini pizze z cukinii to kolejna opcja wykorzystania tego niskowęglowodanowego warzywa, które świetnie komponuje się w jadłospisie LCHF. Tani i bardzo ciekawy pomysł na piękną i pyszną przystawkę, przekąskę, dodatek do dania lub po prostu samodzielny posiłek. Takie mini pizze z cukinii są bardzo łatwe i ekspresowe w wykonaniu a do tego stanowią dla nas… Czytaj dalej »

PIZZA SEROWO-KOKOSOWA (keto, LCHF, optymalna, bez glutenu)

Oto pizza serowo-kokosowa, której ciasto ma wiele zastosowań i poznaliście je już przy okazji keto pasztecików 😉 Powstała przez modyfikację znanej Wam już keto pizzy, gdzie odchodząc od obróbki termicznej orzechów zamieniłam mąkę migdałową na kokosową. Tych, którzy mają obawy co do smaku uspokajam, że kompletnie nie czuć w niej słodkiego kokosa 😉 Dzięki serowi,… Czytaj dalej »