Tag: high fat

MAKARON BEZ MĄKI – LCHF (bez glutenu, niskowęglowodanowy, optymalny, ketogeniczny)

Wiele osób nie potrafi przejść na LCHF, ponieważ nie wyobraża sobie życia bez pieczywa czy makaronu. Poznaliście już kilka zamienników pieczywa a dzisiaj przedstawiam Wam niskowęglowodanowy makaron 🙂 Znakomicie komponuje się z różnego rodzaju sosami np. bolognese, carbonara oraz innymi na bazie śmietany i serów, dzięki czemu uzyskujemy idealne proporcje BTW 😉 Składniki na 4… Czytaj dalej »

„NALEŚNIKI” BEZ MĄKI (bez glutenu i cukru, LCHF, keto, optymalne)

Te niezwykłe „naleśniki” to świetna alternatywa dla osób, które są na diecie LCHF, ketogenicznej, optymalnej czy bezglutenowej. Znakomicie smakują zarówno „na słodko” z farszem z twarogu lub/i dżemu, jak i w wytrawnej wersji z warzywami, mięsem lub rybą, w tym także jako baza do krokietów. Składniki na naleśniki (ok 8-10 szt.) : 10 jajek średniej… Czytaj dalej »

WIELKANOCNA BABKA (bez glutenu, laktozy i cukru, LCHF, keto, paleo, optymalna)

Wielkanoc dla większości Polaków związana jest  z tradycyjnymi przysmakami i dodatkowymi kilogramami po świętach. Jednak wcale nie musi tak być! Dla tych, którzy marzą aby zjeść wielkanocną babkę a jednocześnie przestrzegać diety podaję przepis na przepyszną, aromatyczną, babkę LCHF  i tym samym życzę Wam zdrowych i tłustych Świąt! 😉 🙂   Składniki na ciasto: 500-600… Czytaj dalej »

WIELKANOCNE KOKO JAJECZKA (LCHF, ketogeniczne, paleo, fat bombs, bez glutenu, cukru, jajek i laktozy)

Już za tydzień Wielkanoc więc w sklepach czyhają na nas czekoladowe jajka i zajączki, w których skład wchodzą niezdrowe tłuszcze, cukier, dodatki „E” itp.  Proponuję zamienić je na zdrowy deser LCHF – przepyszne wielkanocne koko jajeczka, które uszczęśliwią Was i Wasze dzieci! 😉 Składniki masy na ok 10-12 jajeczek:     75g wiórków kokosowych niesłodzonych bez siarki… Czytaj dalej »

KILOGRAM TŁUSZCZU a KILOGRAM MIĘŚNI!

Czasami w rozmowach, komentarzach i wiadomościach prywatnych pojawia się temat zatrzymania lub wzrostu wagi mimo przestrzegania diety oraz uprawianych treningów. Przypominam zatem, że prawidłowe odżywianie oraz aktywność fizyczna są idealnym sposobem na zrzucenie nadprogramowych kilogramów zbędnej tkanki tłuszczowej, ale pamiętajmy, że jednocześnie gdy spada tłuszcz, mięśnie rosną. Tym bardziej, że są one odżywione po przejściu… Czytaj dalej »

CYNAMONOWE BUŁKI „SŁODKIE” Z SEREM (bez glutenu i cukru, niskowęglowodanowe, LCHF)

Ten przepis powstał na specjalne życzenie mojej córki, która jest zachwycona „słodkimi” bułeczkami LCHF 😉 Sprawdzają się idealnie jako posiłek poza domem np. do szkoły, na uczelnię, w podróży itp. Bazę stanowił wytrawny chlebek oopsies, który nieco zmodyfikowałam by powstały przepyszne, „słodkie” bułeczki z serem 🙂 Składniki na bułki (6 sztuk): 3 jajka 100 g… Czytaj dalej »

KETO PIZZA (LCHF, ketogeniczna, bez mąki, bez glutenu)

Dzisiaj jedno z ulubionych dań LCHF mojej rodzinki i znajomych 🙂 Niskowęglowodanowa, wysokotłuszczowa z idealnymi proporcjami BTW a przy tym banalnie prosta do wykonania 😉 My uwielbiamy taką tylko z salami i boczkiem, ale możecie skomponować swoją ulubioną dodając małą ilość niskowęglowoadanowych warzyw przy zachowaniu odpowiednich proporcji 😉 Składniki na ciasto: 230 g tartego sera… Czytaj dalej »