SAŁATKA WARSTWOWA Z RZODKIEWKĄ (keto, LCHF, optymalna, bez glutenu)

Dzisiaj kolejna odsłona z serii sałatek warstwowych, które nie tylko doskonale smakują ale i pięknie wyglądają. Idealnie sprawdzają się zatem na wszelkiego rodzaju imprezach, ale i na codziennym stole 😉 Tym razem postawiłam na rzodkiewki i szczypiorek w towarzystwie wiejskiej szynki, jajek i tłustych dodatków. Sałatkę polecam podawać w szklanej misce aby jak najlepiej zaprezentować jej warstwy.

Składniki:

  • 150 g rzodkiewki
  • 30 g szczypiorku
  • 250 g szynki dobrej jakości
  • 250 g sera żółtego tłustego
  • 100 g masła
  • 4 jajka
  • 150 g majonezu
  • sól i pieprz do smaku

Jajka ugotować na twardo, wystudzić i pokroić w kostkę.

Masło umieścić w zamrażarce.

Szynkę pokrojoną w kostkę wyłożyć na dnie naczynia.

Rozsmarować warstwę majonezu.

Zetrzeć na tarce jarzynowej ser żółty i schłodzone masło.

Wyłożyć pokrojone jajka a następnie przyprawić je solą i pieprzem.

Kolejna warstwa to drobno pokrojony szczypiorek.

Rzodkiewki umyć, osuszyć i zetrzeć na wierzch a następnie delikatnie posolić i przepieprzyć.

Smacznego!

BTW całości: 1170 g, 3674 kcal, B 163 g, T 328 g, W 17 g. W 100 g: 314 kcal, B 14 g, T 28 g, W 1,5 g.

 

10 komentarzy

Ola

najlepiej domowy np n bazie oleju MCT a z gotowych taki na K. ma najbardziej akceptowalny skład choć to i tak nie te tłuszcze na których nam zależy 😉

Odpowiedz
Ola

Wszystko zależy od tego jak duże są te posiłki, czy zaspokajają Twoje zapotrzebowanie i jak się czujesz spożywając taka ilość. Kwestia ilości, częstotliwości, wielkości spożywanych posiłków to bardzo indywidualna sprawa i trzeba znaleźć swój złoty środek. Jednak większość osób poprzestaje na 2-3 posiłkach dziennie z racji tego że tłuszcz syci na dużo dłużej niż węglowodany.

Odpowiedz
Karolina

Majonez na bazie MCT.. Mozesz zasugerowac jakis przepis. sama czesto robie majonez domowy lecz chcialabym posunac sie o krok dalej I zrobic taki na baize koko lub MCT.. Boje sie jednak eksperymentowac..

Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *