KETO PRZEKĄSKI NA HALLOWEEN (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)

Mimo, że święto Halloween budzi kontrowersje to i tak jest coraz bardziej popularne w Polsce. W końcu to doskonała okazja do zabawy, przebieranek i imprez a przecież śmiech to zdrowie zaś na nostalgię i wspomnienia jest czas 1 listopada o czym zawsze pamiętamy. Jeżeli i Wy macie ochotę chociażby zjeść coś w strasznych klimatach to mam dla Was pomysł na szybkie keto przekąski na Halloween.

keto przekąski na Halloween

Keto przekąski na Halloween:

1. Jajka z pająkami na Halloween

2. Palce czarownicy na Halloween

Składniki na jajka z pająkami na Halloween (4 sztuki):

Jajka ugotować na twardo w osolonej wodzie. Następnie wystudzić i obrać ze skorupki.

Jajka pokroić wzdłuż na pół.

Wydrążyć żółtka i wymieszać w miseczce z majonezem oraz przyprawami.

Następnie każdą połówkę jajka wypełnić przygotowanym farszem.

Na farszu ułożyć pająka z oliwek. Połówka oliwki przekrojona wzdłuż to odwłok zaś pokrojone plasterki zastąpią odnóża.

 

Składniki na palce czarownicy na Halloween (8 sztuk):

 

Dodatki:

 

Przygotowując ciasto w jednej misce połączyć mąkę, sól i ewentualnie słodzik (u nas bez dodatków bo słodycz kokosa jest wystarczająca).

Dodać rozpuszczony, ale nie gorący olej kokosowy i dokładnie wymieszać.

Z miąższu kokosowego i letniej wody przygotować w szklance mleko lub użyć gotowej śmietanki.

Połączyć wszystkie składniki z mleczkiem kokosowym do uzyskania gładkiej i zwartej masy o konsystencji plasteliny. Jeśli jest potrzeba dosypać odrobinę mąki.

Użyć silikonowej formy lub blachy wyłożonej papierem do pieczenia.

Z masy formować wałeczki a z nich palce robiąc z jednej strony na końcu wgłębienia na umieszczenie migdałowego paznokcia.

Piec w temperaturze 180°C przez ok 15-20 minut pilnując by nie przypiekły się za bardzo. Powinny być złociste.

Po wystudzeniu końcówki palców w miejscu ich „obcięcia” polać dżemem. Następnie zagłębienia na paznokcie wypełnić odrobiną dżemu i położyć płatki migdałowe lub blanszowane migdały. Należy użyć czerwonego dżemem np. malinowym lub truskawkowym bez cukru z moich przepisów albo gotowej konfitury bez cukru.

Keto przekąski na Halloween doskonale sprawdzą się na zabawach zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *