Kategoria: ŚNIADANIA

mini pizze z cukinii

MINI PIZZE Z CUKINII (keto, LCHF, optymalne, bez glutenu)

Mini pizze z cukinii to kolejna opcja wykorzystania tego niskowęglowodanowego warzywa, które świetnie komponuje się w jadłospisie LCHF. Tani i bardzo ciekawy pomysł na piękną i pyszną przystawkę, przekąskę, dodatek do dania lub po prostu samodzielny posiłek. Takie mini pizze z cukinii są bardzo łatwe i ekspresowe w wykonaniu a do tego stanowią dla nas… Czytaj dalej »

sałatka grecka

SAŁATKA GRECKA (keto, LCHF, optymalna, bez glutenu)

Tradycyjna, lekka sałatka grecka ze świeżych warzyw z dodatkiem czarnych oliwek i sera feta skropiona aromatycznym sosem to kolejny szybki i prosty posiłek. Doskonała opcja w menu na ciepłe dni, gdy nie chce nam się gotować, piec i smażyć. Może stanowić posiłek lub być serwowana jako dodatek do dań głównych. Znakomicie sprawdza się także jako… Czytaj dalej »

tatar wołowy

TATAR WOŁOWY (keto, LCHF, paleo, optymalny, bez glutenu i laktozy)

Tatar wołowy to klasyka gatunku i przyznam szczerze, że nie wiem czemu jeszcze nie pojawił się na moim blogu. U osób na dietach LCHF stanowi pełnowartościowy posiłek ale sprawdzi się także jako efektowna i smaczna przystawka podczas rożnego rodzaju uroczystości. Sekretem idealnego tatara jest oczywiście świeże mięso, najwyższej jakości ze sprawdzonego źródła. Doskonale sprawdza się… Czytaj dalej »

Camembert z sosem malinowym

CAMEMBERT Z SOSEM MALINOWYM (keto, LCHF, optymalny, bez glutenu)

Camembert z sosem malinowym to kolejne danie dla tych, którzy mogą jeść sery i lubią nietypowe połączenia smaków. Tym razem proponuję grilowany camembert w towarzystwie sosu malinowego, ale śmiało można użyć też innych owoców np. truskawek, porzeczek czy jeżyn. Gorący ser po rozkrojeniu rozpływa się a jego charakterystyczny smak wspaniale przełamują słodko-kwaśne owoce. Ser można… Czytaj dalej »

Sałatka ze szpinakiem, fetą i malinami

SAŁATKA ZE SZPINAKIEM, FETĄ I MALINAMI (keto, LCHF, optymalna, bez glutenu)

Sałatka ze szpinakiem, fetą i malinami to lekki posiłek doskonały szczególnie na letnie śniadanie, lunch czy kolację. Połączenie słonego sera ze słodkimi malinami daje niesamowite wrażenia smakowe i na pewno zaskoczy niejedną osobę, która skusi się na to danie. Ponadto sałatka jest bardzo uniwersalna i mogą po nią sięgać zarówno osoby na na adaptacji, które… Czytaj dalej »

sałatka caprese

SAŁATKA CAPRESE (keto, LCHF, optymalna, bez glutenu)

Sałatka caprese , czyli pomidory, mozzarella i bazylia to jeden najpopularniejszych włoskich smakołyków. Idealna w upalne dni jako lekkie śniadanie, lunch czy kolacja. Nie tylko świetnie smakuje, ale i znakomicie wygląda więc sprawdza się także jako przystawka na wszelkiego rodzaju imprezach okolicznościowych. W zależności od ilości i rodzaju użytych dodatków w postaci sosu czy oliwek… Czytaj dalej »

LEKKA SAŁATKA Z SELEREM NACIOWYM, KURCZAKIEM I JAJKIEM (redukcja, keto, LCHF, paleo, optymalna, bez glutenu i laktozy)

Sałatka z selerem naciowym, kurczakiem i jajkiem to pomysł na lekki i sycący posiłek dla osób na redukcji, ale nie tylko bo w zależności od założonego makro można wzbogacić ją o tłustsze dodatki w postaci jajek, majonezu, dipów, orzechów, ziaren, awokado czy po prostu oleju lub oliwy. Sałatka smakuje znakomicie w każdym wydaniu więc polecam… Czytaj dalej »

GOTOWANIE SZPARAGÓW

Sezon na szparagi w pełni więc korzystajcie bo potrwa tylko kilka tygodni. Będę zatem dzieliła się z Wami przepisami z ich wykorzystaniem ponieważ są skarbnicą witamin i składników mineralnych (wit C i E, wapń, fosfor, potas, beta-karoten, kwas foliowy, asparagina, glutation, błonnik, inulina) a do tego są smaczne, łatwe w przygotowaniu i uznaje się je… Czytaj dalej »

SAŁATKA Z JARMUŻEM I TUŃCZYKIEM (keto, LCHF, optymalna, bez glutenu)

Tym razem prosta, szybka i bardzo zdrowa sałatka z jarmużem i tuńczykiem choć robię ją również w wersjach z mięsnymi dodatkami. Gorąco polecam Wam jedzenie tego zielonego warzywa, które jest źródłem białka, witamin C i K, potasu, żelaza i wapnia oraz przeciwutleniacza sulforafanu. Zawiera błonnik i ma działanie przeciwzapalne i antynowotworowe a także przeciwdziała chorobom… Czytaj dalej »