Kategoria: PRZEKĄSKI

razowy chleb bez pieczenia

RAZOWY CHLEB BEZ PIECZENIA (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)

Kolejne pieczywo obok keto chleba z patelni, do przygotowania którego nie potrzebny jest ani piekarnik, ani toster. Razowy chleb bez pieczenia zrobicie używając po prostu dobrej patelni. Lekka modyfikacja składników i mamy wersję, która przypomina mi osobiście razowe pieczywo. Szybki w przygotowaniu, prosty a do tego stanowi znakomity zamiennik nie tylko dla osób na LCHF,… Czytaj dalej »

smalec domowy z cebulą

SMALEC DOMOWY Z CEBULĄ (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)

Dla tych, którzy lubią klasykę, czyli świeży chleb (oczywiście na LCHF w wersji keto) ze smalcem i ogórkiem kiszonym polecam przepis na przepyszny smalec domowy z cebulą. Niezwykle prosty i szybki w przygotowaniu a do tego tani bo cena słoniny jest bardzo niska. Warto zrobić go samodzielnie, ponieważ jest o wiele smaczniejszy niż ten ze… Czytaj dalej »

bułki brokułowe

BUŁKI BROKUŁOWE (keto, LCHF, paleo, bez lgutenu i laktozy)

Choć sama jadam keto zamienniki bardzo rzadko i często wspominam, że stawiam na czystą miskę oraz proste posiłki, to jednak na prośby Wasze, moich bliskich oraz podopiecznych powstają kolejne tego rodzaju przepisy. I tak dzięki Waszym inspiracjom i promocji na brokuły powstał przepis na piękne, zielone bułki brokułowe, których bazę stanowią znane już Wam bułeczki… Czytaj dalej »

keto chleb z patelni

KETO CHLEB Z PATELNI (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)

Tym razem jeden z dwóch przepisów, jakie powstały na prośbę moich podopiecznych, którzy nie mają tostera czy piekarnika i nie mogli zrobić keto bułek, białego chleba czy tostów kokosowych. To właśnie  na bazie tych ostatnich powstał ekspresowy i łatwy w wykonaniu keto chleb z patelni. Aromatyczny i przepyszny a do tego idealny zarówno dla osób… Czytaj dalej »

sałatka cheesburgerowa

SAŁATKA CHEESBURGEROWA (keto, LCHF, bez glutenu)

Jeśli lubicie hamburgery to mam dla Was przepis idealny. Sałatka cheesburgerowa to doskonała propozycja nie tylko dla fanów burgerów, ale i sycących mięsnych sałatek. Pyszna kompozycja smakowa mięsa, warzyw i sosu a także świetny efekt wizualny kolorowych warstw w szklanej misce.  Doskonale sprawdza się na różnego rodzaju imprezach i przyjęciach. W oryginalnych przepisach w skład… Czytaj dalej »

cebularze bez mąki

CEBULARZE BEZ MĄKI (keto, LCHF, bez glutenu)

Przepis na cebularze inspirowany tymi popularnymi lubelskimi lub zamojskimi, ale w wersji LCHF bez mąki. Jako baza posłużyły znane Wam doskonale chlebki oopsies. Niezwykle aromatyczne, smakują na ciepło zaraz po upieczeniu, ale i na zimno są doskonałe. Polecam posmarować je dodatkowo masłem dla efektów smakowych, jak i dla podbicia makro. Składniki na cebularze: Składniki na… Czytaj dalej »

kotlety jajeczne

KOTLETY JAJECZNE (keto, LCHF, paleo, wege, bez glutenu i laktozy)

Często prosicie o dania wegetariańskie, więc dzisiaj kotlety jajeczne. Świetny pomysł na pyszny bezmięsny obiad, ale i na śniadanie czy kolację. Wiele osób zapewne zna je z dzieciństwa dobrze wspominając bo faktycznie dzieci je uwielbiają. Kotlety jajeczne są bardzo proste i szybkie do zrobienia. Do ich przygotowania potrzebujemy tylko jajek, przypraw i ziół typu szczypiorek,… Czytaj dalej »

galareta wieprzowa

GALARETA WIEPRZOWA BEZ ŻELATYNY (keto, LCHF, paleo, optymalna, bez glutenu i laktozy)

Tym razem chyba wszystkim znana galareta, nazywana też zimnymi nóżkami, studzieniną, dawniej auszpikiem a w czasach PRL-u serwowana w restauracjach z kieliszkiem wódki jako meduza. Odpowiednio przygotowana galareta mięsna nie wymaga dodawania żadnej żelatyny, ponieważ tężeje dzięki dużym ilościom białka – kolagenu. W czasie gotowania kolagen pęcznieje i zmienia się w żelatynę. Najwięcej znajduje się… Czytaj dalej »

sałatka gyros

SAŁATKA GYROS (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)

Sałatka gyros to już chyba klasyk. Jedna z najbardziej popularnych i lubianych przekąsek tego rodzaju. Smakuje wszystkim, zarówno dużym, jak i małym. Jest nie tylko pyszna, ale ułożona warstwowo w szklanym naczyniu także wspaniale wygląda. Doskonale sprawdza się  na stołach podczas świąt, Sylwestra oraz innych uroczystości.  Do przygotowania sałatki gyros używam tak jak w oryginale… Czytaj dalej »

jajka faszerowane tuńczykiem

JAJKA FASZEROWANE TUŃCZYKIEM (keto, LCHF, paleo, bez glutenu i laktozy)

Tym razem polecam przepis na jajka faszerowane tuńczykiem. Mogą one zagościć na Waszych stołach nie tylko podczas świąt. To kolejna łatwa, szybka i tania przystawka sprawdzająca się na różnego rodzaju imprezach a także na co dzień. Połączenie jajek oraz ryby z warzywami daje naprawdę przepyszny efekt. Składniki – jajka faszerowane tuńczykiem: 4 duże jaja (u… Czytaj dalej »