Kategoria: LCHF

LISTA ZAKUPÓW LCHF

Na Wasze prośby dla Waszej wygody a szczególnie dla tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z LCHF przygotowałam listę zakupów. Są to produkty, które powinny znajdować się w Waszej kuchni, aby przyrządzać pyszne posiłki o niskiej zawartości węglowodanów i wysokim poziomie zdrowego tłuszczu 🙂

ILE WĘGLOWODANÓW ZAWIERAJĄ OWOCE?

Wiele osób pyta mnie o jedzenie owoców na diecie LCHF. Niezaprzeczalnie owoce są zdrowe i zawierają mnóstwo błonnika, witamin, minerałów ale… niestety ze względu na zawarte w nich cukry proste (węglowodany) nie sprzyjają chudnięciu a nawet mogą powodować tycie. Temat ten pojawił się już w tekście o zasadach LCHF, ale przypomnę go i rozwinę żeby… Czytaj dalej »

ILE WĘGLOWODANÓW ZAWIERAJĄ WARZYWA?

Warzywa są nieodzownym elementem każdej zdrowej diety, w tym również LCHF. Zawierają wiele cennego błonnika, witamin oraz minerałów. Generalnie większość warzyw zawiera niewielkie ilości węglowodanów, ale przy redukcji wagi trzeba bardzo skrupulatnie pilnować by nie przekroczyć wskazanego limitu – poniżej 20 g dziennie – ponieważ tylko wtedy dochodzi do ketozy i spalania tkanki tłuszczowej. Warzywa… Czytaj dalej »

5 ZDROWYCH TŁUSZCZÓW, KTÓRYCH NALEŻY UŻYWAĆ W KUCHNI

Coraz więcej naukowców przyznaje, że najlepszym paliwem dla ludzkiego organizmu są tłuszcze nasycone i jednonienasycone. Różne wielonienasycone tłuszcze roślinne (w olejach i margarynie), reklamowane od lat 70-tych jako „zdrowe” z uwagi na brak cholesterolu i tłuszczów nasyconych, są tak naprawdę dla człowieka obce i przyczyniają się do powstawania wielu chorób cywilizacyjnych, z chorobami serca na… Czytaj dalej »

DIETA LCHF

LCHF – Low Carb High Fat – dieta nisko węglowodanowa, wysoko tłuszczowa. Oznacza jedzenie minimalnej ilości węglowodanów (cukrów oraz skrobi) oraz większej ilości zdrowego tłuszczu. Bez ograniczeń można jeść w zasadzie wszystkie inne pyszne produkty i posiłki, tracąc na wadze lub utrzymując szczupłą sylwetkę i ciesząc się zdrowiem. Oto kilka faktów na temat diety LCHF,… Czytaj dalej »

DLACZEGO WYBRAŁAM LCHF?

Chciałabym przedstawić Wam model żywienia, który stosuję od ok 2 lat i dzięki któremu schudłam ok 24 kg w ciągu niespełna roku bez żadnego wysiłku fizycznego i uszczerbku na zdrowiu. Wyniki moich badań są wręcz książkowe 😉 Zaznaczam, że nikogo nie namawiam i nie będę przekonywać do jego słuszności, ale myślę że moja historia i… Czytaj dalej »