Kategoria: DESERY

KOKOSOWY PUDDING CHIA (keto, LCHF, paleo, optymalny, bez glutenu, laktozy, jajek i cukru)

Nasionka chia (szałwii argentyńskiej) podbiły serca miłośników różnego rodzaju diet. Są nie tylko zdrowe, ale mają również wyjątkową właściwość żelowania płynów, dzięki czemu można stosować je w wielu przepisach jak np. w tym na przepyszny kokosowy pudding chia. Tym razem podany z musem z pierwszych truskawek 😉  Jest to także idealne śniadanie dla dzieci zamiast… Czytaj dalej »

KETO PRALINKI KOKOSOWO-MIGDAŁOWE (keto, LCHF, optymalne, bez glutenu i cukru)

Tym razem na deser przygotowałam przepyszne pralinki, inspirowane przepisem od mojej keto koleżanki Sabiny Sz. 🙂 Wersji smakowych jest całe mnóstwo i ogranicza nas jak zwykle tylko nasza wyobraźnia oraz makro 😉 Dzisiaj przepis na nasze ulubione, czyli kokosowo-migdałowe. Kolejne wariacje smakowe niebawem na blogu 😉 Składniki na ok 18 pralinek: 240 g serka mascarpone… Czytaj dalej »

TARTA LCHF (keto, LCHF, optymalna, paleo, bez glutenu, laktozy i cukru)

Dzisiaj coś dla fanów tart i ciasta kruchego. Przepis jak zawsze jest niezwykle prosty i stanowi bazę zarówno dla słodkich, jak i wytrawnych wersji. Różnią się one tylko przyprawami i dodatkami, które dobieramy w zależności od rodzaju przygotowywanej tarty 😉 Składniki: 100 g mąki kokosowej 30 g mąki migdałowej 80 g oleju kokosowego (keto, LCHF,… Czytaj dalej »

„NUTELLA” LCHF Z AWOKADO (keto, LCHF, optymalne, paleo, bez cukru)

Banalnie prosta, szybka w przygotowaniu i przepyszna „nutella” na bazie awokado, które jest źródłem witaminy: A, B1, B2, PP, C, K, H oraz substancji mineralnych, wapnia, potasu oraz jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Osobom na adaptacji, z nietolerancją orzechów lub unikającym słodzików i dużych ilości węglowodanów polecam krem w wersji podstawowej 2-składnikowej (awokado+ kakao). Inne wersje ograniczyć… Czytaj dalej »