CAMEMBERT Z SOSEM MALINOWYM (keto, LCHF, optymalny, bez glutenu)

Camembert z sosem malinowym to kolejne danie dla tych, którzy mogą jeść sery i lubią nietypowe połączenia smaków. Tym razem proponuję grilowany camembert w towarzystwie sosu malinowego, ale śmiało można użyć też innych owoców np. truskawek, porzeczek czy jeżyn. Gorący ser po rozkrojeniu rozpływa się a jego charakterystyczny smak wspaniale przełamują słodko-kwaśne owoce. Ser można grillować na patelni lub tradycyjnym czy elektrycznym grillu bądź tak jak ja w domu podsmażyć na dobrej jakości suchej patelni z nieprzywierającym dnem.

Camembert z sosem malinowymSkładniki na camembert z sosem malinowym:

Patelnię lub grilla rozgrzać a następnie ułożyć w całości ser camembert.

Ser podgrzewać lub grillować przez kilka minut do momentu aż biała skórka zacznie brązowieć.

Następnie delikatnie przy pomocy szpatułki przełożyć na drugą stronę tak żeby nie uszkodzić wierzchniej warstwy u uniknąć wypłynięcia sera.

Maliny rozgnieść lub zmiksować a następnie przełożyć do rondelka.

Dodać miód i opcjonalnie ocet balsamiczny oraz przyprawy. Całość podgrzewać na malutkim ogniu do momentu aż sos zgęstnieje. Mieszać od czasu by nie przypalił się. my solą i pieprzem.

Ser polecam podawać ułożony na liściach wybranych sałat, rukoli, szpinaku itp.

Całość polać przygotowanym sosem malinowym.

Ewentualnie do zieleniny można dodać ulubione warzywa np. pomidora czy awokado, orzechy i nasiona, podsmażone chipsy boczku lub szynkę parmeńską dopasowując do swoich preferencji smakowych oraz makro.

Ser camembert z sosem malinowym sprawdza się zarówno jako śniadanie, obiad, kolacja czy przystawka podczas imprez. Nie tylko świetnie smakuje, ale i doskonale wygląda a do tego jest bardzo łatwy i szybko do przygotowania nawet dla amatorów kulinarnych, wiec nie sposób by się nie udał.

Smacznego!

BTW całości bez octu i jakichkolwiek dodatków: 230 g, 380 kcal, B 26 g, T 27 g, W 9 g.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *